Currykissen mit orangenbutter

Name: Currykissen mit orangenbutter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Mehl; 1 TL Currypulver; 1 EL Honig; 1 Bio-Orange; 100 g weiche Butter; 10 g frische Hefe; Meersalz; schwarzer Pfeffer; 1 kleine Prise Zucker; Sonnenblumenöl

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Andere

sehr einfach

20 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

Mehl, Currypulver, Honig und 1 gestrichenen TL Salz in eine Schüssel geben.
Hefe in 100 ml lauwarmes Wasser geben, unter Rühren auflösen und ebenfalls zum Mehl geben. Alles zu einem Teig verkneten.
Den Teig zu einer 50 cm langen, gleichmäßigen Schlange rollen. 15 Minuten ruhen lassen. Währenddessen den Ofen auf 150 Grad vorheizen.
Die gelbe Teigschlange mit Öl bestreichen, etwas Salz drüberstreuen und mit einem Messer in 12 Stücke schneiden .
Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 Minuten im Ofen backen.
Die 12 heißen Currykissen in einem kleinen Brotkörbchen mit dem Schälchen Orangenbutter servieren.

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