Vorspeise Ricotta

12 Rezepte
Rezept Butternuss-ei-ricotta-toast

Butternuss-ei-ricotta-toast

Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 100g Butternusskürbis 3 EL Ricotta 2 Scheiben Brot Salz Pfeffer Olivenöl getrockneter Rosmarin
Rezept Lachsrolle mit ricotta und pistazien

Lachsrolle mit ricotta und pistazien

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 300 g Räucherlachs (8 Scheiben) 40 g geschälte Pistazien Schnittlauch (ca. 8 Stränge) 230 g Kuhmilch-Ricotta 1 Zitrone Salz nach Geschmack. nach...
Rezept Borek, türkischer spinat-käse-kuchen

Borek, türkischer spinat-käse-kuchen

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 18 Blätter Filoteig 800 g frischer Spinat 200 g Feta-Käse 3 Schalotten oder 1 Frühlingszwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl Salz Pfeffer 150 g Butter...
Rezept Herzhafte lachs-käsekuchen

Herzhafte lachs-käsekuchen

Vorspeise sehr einfach 25 min
Zutaten: 6 Scheiben geräucherter Lachs 300 g Frischkäse (Philadelphia oder St. Moret) 250 g Ricotta 100 g Aperitifkekse (Typ Tuc) 80 g Butter Salz Pfeffer...
Rezept Ofenkartoffeln gefüllt mit ricotta, oliven und getrockneten tomaten

Ofenkartoffeln gefüllt mit ricotta, oliven und getrockneten tomaten

Vorspeise sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 2 grosse Kartoffel festkochend etwas Olivenöl 60 g Ricotta 10 scharze Oliven 40 g getrocknete Tomaten 10 Blätter Basilikum Salz Pfeffer 30 g Gruyère
Rezept Papaya-salat und ricotta-nockerl

Papaya-salat und ricotta-nockerl

Vorspeise sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: für den Salat: 1 Papaya 2 Frühlingszwiebeln 1/2 Avocado 1 Chili (je nach Schärfe mehr oder weniger) 2 essloffel Olivenöl 3 essloffel Limettensaft...
Rezept Spargel-ricotta-tarte mit wildkräutersalat

Spargel-ricotta-tarte mit wildkräutersalat

Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 200 g Mehl Salz 3 Eier 210 g kalte Butter in kleine Stücke 500 g weißer Spargel 500 g grüner Spargel 1 biozitrone Sugar 4 Rosmarinzweige 175 g...
Rezept Tomaten-ricotta-gnocchi mit speck

Tomaten-ricotta-gnocchi mit speck

Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1 pck. gnocchi 10 tomaten 2 knoblauchzehen ca. 50 g gewürfelten speck ½ bund basilikum 150 g ricotta salz & pfeffer olivenöl
Rezept Auberginen ~ zucchini ~ lasagne

Auberginen ~ zucchini ~ lasagne

Vorspeise sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 1 Teelöffel Olivenöl 300 g in Scheiben geschnitten Auberginen und Zucchini 300 g dicke Scheiben 2 Tomaten Rindfleisch Herzen 700 g Basilikum...
Rezept Cremiger kartoffelsalat mit frischen kräutern

Cremiger kartoffelsalat mit frischen kräutern

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 kg festkochende Kartoffeln / Moor Sieglinde 2 Schalotten, gewürfelt - in Butter angedünstet 2 Schalotten, roh - gewürfelt -10 Esslöffel gehackte...
Rezept Ravioli mit ricottafüllung

Ravioli mit ricottafüllung

Vorspeise sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Nudelteig: 200g Mehl 2 Eier 1 TL Olivenöl Ricotta-Füllung: 3 EL Ricotta 2 EL Parmesan Salz Pfeffer Paprika Muskat getr. Kräuter Soße: 1 Dose...

Tiropita mit blätterteig

Vorspeise sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Zutaten Bechamel 250 ml Milch 20 g Butter 20 g Mehl Salz Pfeffer Für die Füllung 300 Gramm Feta 250 g Ricotta Pfeffer 2 große Blätter Blätterteig 1...