Tiramisu-Sandwiches als Fingerfood : cremig und raffiniert
Tiramisu kennt jeder – aber Tiramisu zum Snacken? Bei diesen kleinen Sandwiches steckt die cremige Mascarponefüllung zwischen zwei Löffelbiskuits, die kurz in Espresso getaucht und anschließend mit noch mehr Creme und Kakao dekoriert werden. So entsteht ein Tiramisu-Fingerfood, das nicht nur hübsch aussieht, sondern sich auch ganz unkompliziert einzeln servieren lässt. Perfekt für ein Dessertbuffet, einen Geburtstag oder einen Abend mit Freunden: kein Anschneiden, keine Gläser, dafür kleine Portionen, die direkt mit den Fingern gegessen werden können. Durch die aufgespritzte Creme sehen die Sandwiches fast wie kleine Patisserie-Stücke aus – ein echter Hingucker auf dem Tisch.
Zutaten
7
Küchenutensilien
- Handrührgerät
- Rührschüssel
- Kaffeemaschine
- Spritzbeutel, alternativ Gefrierbeutel
- Flacher Teller
- Sieb, optional