War´s nicht

Zutaten

• 2 Zwiebeln
• 800 g geschmort
• 3 essloffel Öl
• 2 essloffel Currypulver, mild
• Weißwein 100 ml
• Gemüsebrühe 150 ml
• Käse 200g Sahne
• 400 g Penne Gemüse
• Salz
• Cayenne Pfeffer
• 2 essloffel Zitronensaft
• Bunch of Kerbel
• 200 g TK-Northern Garnelen aufgetaut

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Zucchinicremesuppe

Zubereitung

• Zwiebel fein würfeln. Gurke schälen, mit Klappen und einem Löffel die Kerne entfernen. Schneiden Sie das Fleisch in 2 cm große Stücke.
• Öl in einem Topf erhitzen. Weg, glasig dünsten Zwiebeln.
• Gurken zugeben und 2 Minuten kochen mit Curry bestäuben und kurz springen.
• Weißwein, Brühe und Sahne-Käse verrühren. Decke und kocht für 10 Minuten bei schwacher Hitze.
  
• Inzwischen hat die Nudeln nach Richtungen in reichlich Salzwasser al dente kochen verpacken.
• Gurken mit Cayennepfeffer, Salz und Zitronensaft. Kerbelblätter zupfen.
• Gurken mit Cayennepfeffer, Salz und Zitronensaft. Kerbelblätter zupfen.

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