Petitchef

Linsenfrikadellen mit cranberry ~ apfelrotkohl und bratkartoffeln

Hauptgericht
2 Portionen
10 min
65 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 2
1 kg Kohl

2 Zwiebeln Oil

3 Esslöffel

15 Wacholderbeeren Salz A.D.

60 g getrocknete Cranberries

3 Esslöffel Essig Cranberry - - 350 ml Apfelsaft

175 ml Apfelsaft

175 ml Cranberry-Saft

Vorbereitung

  • Rotkohl und 5 Minuten kochen, unter Rühren braten.
  • Apfelsaft / oder gießen Saft, kochen und kochen für 45 Minuten bei schwacher Hitze bedeckt.
  • Getrocknete Moosbeeren in einem Sieb und spülen Mix in Kohl. Bedecken Sie und kochen für weitere 20-25 Minuten.

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