Kloß im bratschlauch
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Zutaten
3
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit40 min
- In einer Pfanne ohne Zugabe von Speck, Zwiebeln und Petersilie angebraten.
- Geschnittenes Brot.
- Mix mit Milch, Eier, Speck, Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen (vorzugsweise mit den Händen).
- Lassen Sie stehen für 15 Minuten.
- Kneten Sie wieder mit nassen Händen, bilden einen Laib.
- Geben Sie in einem größeren Stück Braten Beutelgröße, knoten Sie die beiden Enden und 3-4 Prick Löchern.
- Backen Sie bei 185 ° Umluft 40 Minuten.
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