Petitchef

Graubrot

Andere
4 Portionen
10 min
1 stunde
sehr einfach

Zutaten

4

Vorbereitung

  • Aus dem Brot einen Laib geformt und diesen im Gärkörbchen ca. 2 Std gehen lassen.
  • Dann im Backofen bei 200 Grad ca. 1 Std. backen
  • Das Brot sollte sich hohl anhören, wenn man auf den Boden klopft.
  • Bitte immer eine Schale mit Wasser auf den Backofenboden stellen,
    der Wasserdampf lässt das Brot nochmal ein bischen gehen und es trocknet
    nicht aus.


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