Gekleckste fruchtleder

Name: Gekleckste fruchtleder
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 1 große Banane; 500g Johannisbeeren; 1 große Banane; 1 Mango

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Andere

3 Portionen

sehr einfach

3 h 15 m

Zutaten

Zutaten für das eher etwas saure Beerenleder:

1 große Banane
500g Johannisbeeren

Zutaten für das süßere Mangoleder:

1 große Banane
1 Mango

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit3 stunden

Die Zutaten für Beeren- und Mangoleder getrennt voneinander im Mixer pürieren.
Die Beerenmasse auf 2 Dörrfolien rechteckig ausstreichen. Behaltet noch ca. 2-3 Eßl.
Bei 43°C je nach Dicke ca. 8 Stunden im Sedona Dörrgerät* trocknen. Dann wenden und auf dem Trockengitter
Die Streifen lassen sich gut aufrollen, z.B. mit Banane für diejenigen unter euch, die noch nicht Obst haben

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