Erdbeerkulfi aus frischkäse

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Erdbeerkulfi aus Frischkäse
Nachtisch
2 Portionen
sehr einfach
45 min

Zutaten

2

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Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit25 min
  • Erdbeeren putzen und waschen.
  • Mit 2 Teelöffel Zucker in einer hohen Schüssel mit dem Stabmixer pürieren.
  • 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Frischkäse mit Sahne und Invertzuckersirup verrühren.
  • Erdbeerpüree hinzufügen.
  • Masse in einen Tiefkühlbeutel füllen und das Ende so umlegen, damit nichts herausrinnt.
  • Mit einem kleinen Tablett in das Tiefkühlfach legen und 2 bis 4 Stunden einfrieren.
  • Ein Küchenhandtuch darüber legen und mit den Handballen etwas durchkneten.
  • Aus dem Sack nehmen und mit ein paar Erdbeeren servieren.


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