Matador - first flush
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Zutaten
2
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Blumige focaccia – focaccia-kunst
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
- Lather 2 essloffel Butter in einer Pfanne, braten Sie die Zwiebeln und Knoblauch, fügen Zitronenabbrieb und die Hitze beginnt, es zu fühlen.
- Spinat zugeben und kurz mischen.
Saison diskret mit konventionellen Spinatwürzung (Salz, Pfeffer, Muskatnuss) und lassen Sie etwas kühl. - In der Zwischenzeit die Nudelteig Bereitstellen der Nudelmaschine auf die gleiche Breite wie möglich, die Mullbinden.
- Spinat mit Quark, Eigelb und die Hälfte der Käse-Mischung, Verbreitung, Roll- und hintereinander an den Hängen der Pasta in drei oder vier gleiche Tranchen schneiden.
- Legen Sie die Schnecken in jedem eine gefettete Schüssel auf engen Schneidflächen.
- Restboden Butter, fügen Sie die Semmelbrösel und ein wenig braun. Spread Mischung auf Schnecken.
- Das Ganze mit dem restlichen Parmesan und backen Sie für ungefähr 20 Minuten im Ofen bei 200 °.
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