Gemüse kaltschale

Zutaten

• 500 G Gurken
• 1 Bund Rucola
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Grüne Paprika
• 1 Frühlingszwiebel
• 1 Scheibe trockenes Brot
• 2 essloffel Weißweinessig
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl