Häppchen - Seite 3

Zutaten: Für 8 Kegel: 1/2 Rolle Blätterteig 125 g Frischkäse 1 Scheibe Räucherlachs Salz Pfeffer Schnittlauch 1 Eigelb

Zutaten: 2 Scheiben Brot 30 g Frischkäse 2 Radieschen 1/2 Gurke 1 TL Sesamsamen

Zutaten: 2 rechteckige Blätterteigplatten 150 g Frischkäse Salz Pfeffer 1 Ei (verquirlt) 40 g grüne Oliven 40 g getrocknete Tomaten 40 g Pesto

Zutaten: 6 Würstchen (oder Chipolatas)

Zutaten: Für die Frikadellen: 350 g Rinderhackfleisch 1 mittelgroßes Ei 30 g Semmelbrösel 55 ml Milch 1 kleine Zwiebel 1 EL natives Olivenöl extra...

Zutaten: 500 g Blumenkohl (geputzt) 2 Eier 40 g Parmesankäse 4 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Semmelbrösel 1 Esslöffel Petersilie (gehackt) Pfeffer nach...

Zutaten: 3 rote Paprikaschoten 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 1 grüne Kochbanane Öl Salz

Zutaten: 300 g Kürbis Pfeffer (reichlich) Salz nach Geschmack Natives Olivenöl extra nach Geschmack

Zutaten: 350 g Kürbis 1 Schuss Olivenöl 200 g Feta 60 g griechischer Joghurt 1–2 EL Honig 1 TL getrockneter Rosmarin 1 Prise Pfeffer Topping (optional): 1–2...

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig Pesto Pesto rosso

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 1 Scheibe Schinken 125 g geriebener Käse 16 TL Béchamelsauce 1 Eigelb

Zutaten: 250 g Ricotta 100 g Parmesan Pfeffer (nach Geschmack) Oregano (nach Geschmack) Zum Verzieren: Paprikapulver frische Basilikumblätter Brezelstangen

Zutaten: 2 Reispapierblätter neutrales Öl (zum Frittieren) 1 Lachs- oder Forellenfilet (125 g, tiefgefroren und aufgetaut) 2 Esslöffel Mayonnaise 1...

Zutaten: 200 g Tortilla-Chips 150 g geriebener Cheddar Für das Hackfleisch: 1 Schuss Olivenöl 1/2 weiße Zwiebel 100 g Hackfleisch (hier: Rind) 1...

Zutaten: 1 frische Entenbrust 1 kg grobes Salz Pfeffer

Zutaten: 330 g Esskastanien

Zutaten: 200 g weiße Bohnen, nach Auvergner Art zubereitet (Raynal et Roquelaure) 3 EL Mehl frischer Koriander Öl

Zutaten: 1 Rolle rechteckiger Blätterteig 150 g Frischkäse 30 g Parmesan 1 Ei 20 g Butter 1 TL Knoblauchpulver (oder 1 zerdrückte Knoblauchzehe) 1 Handvoll...

Zutaten: 1 Gurke 200 g Hummus Paprikapulver Sesam

Zutaten: 4 Scheiben Toastbrot ohne Kruste 100 g Frischkäse frischer Schnittlauch 4 kleine Scheiben Räucherlachs

Zutaten: 300 g Tiefkühlerbsen oder frische Erbsen 1 Ei 100 g Feta 20 g Zwiebel, ca. ¼ Zwiebel 5 Minzblätter 1 EL Sesam 4 EL Semmelbrösel 3 EL Mehl 1 Glas...

Zutaten: Für den Boden: 400 g Mehl 7 g Trockenhefe 1 EL lauwarmes Wasser 200 ml lauwarme Milch 1 TL Salz 100 g Butter Für den Belag: 1 EL neutrales Öl 400 g...

Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 100 g grünes Pesto 75 g Mozzarella (+/-) 40 g getrocknete Tomaten (+/-) 1 Ei 1 Teelöffel Sesamkörner 1 Teelöffel...