Koriander - Seite 3
257 Rezepte
Kabeljau-pangasius-curry
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 3 esloffel Pflanzenöl 1große Zwiebel, gehackt 2,5 cm Zimtstange 1lorbeerblatt 1-2 cm Ingwer 1 Teelöffel Knoblauch-Paste oder Frisch -1 Teelöffel...
100 - eine magische zahl. dazu lamm aus der küche libyens mit kichererbsen und couscous
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 kg Lamm 1 L Lamb 200 g gehackte Zwiebel 150 g Kürbis in kleine Stücke (3 Zucchini) 200 g Kichererbsen (400 g, leider verzinnt) Tomatenmark 180 g...
Mexikanischer maissalat
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 1/2 Salatgurke 1 rote Paprikaschote 1 Gemüsezwiebel oder normale Zwiebel 1 Fleischtomate oder 2 Strauchtomaten 1 Dose Mais Weissweinessig Öl Salz...
Weihnachts-platzerl und ein neues platzerl
Appetizer sehr einfach 20 min 12 min
Zutaten: 250 g Mehl 150 g Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mandeln (gemahlen) 2 Eier (Kl. M) 1 Msp. Zimt je 1 Prise Salz Anis Piment...
New york-style cincinnati chili
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 300 gr. getrocknete Kidneybohnen 1 Lorbeerblatt 1 große Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 2 EL Olivenöl 450 gr. Lammhack 450 gr. Rinderhack 2 EL...
Gelbes curry mit riesengarnelen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 600 g Riesengarnelen 800 g (2 Dosen) Kokosmilch 2 essloffel gelbe Currypaste 2 essloffel Fischsoße 1 Prise Salz 1 teeloffel Zucker 4 Tomaten 3...
Chicken in coconut sauce - hühnchen in kokosnuss sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Für die Marinade: 1 TL fein gehackte 1 TL geriebener 1 TL frischer 2 ganze Hähnchenschenke Für die Sauce: 3 EL neutrales Öl 6 EL fein geschnittene...
Kichererbsen mit gebackenem ziegenkäse
Hauptgericht einfach 12 stunden 1 stunde
Zutaten: * Getrocknete Kichererbsen (ich habe sie nicht gewogen, aber es war ein 500 ml Vorratsglas voll), am Vorabend eingeweicht * 1 Zucchini * 1...
Fenchelsalat mit garnelen und orange
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 10 Garnelen geschält 1ne Fenchelknolle 2 Orangen 1ne Limette Koriander oder Dill gutes Olivenöl Salz Pfeffer
Blumenkohl-kokos-curry mit bulgur
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Bulgur Wasser Gemüsebrühe Zwiebel halbiert Olivenöl Curry Äpfel geviertelt Blumenkohlröschen Kokosmilch Salz Pfeffer Tomaten(gehäutet) Erbsen...
Bockshornklee-blättern #vegan #iloveindianfood
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 5-6 mittelgroße Kartoffel 1/2-1 Tl Kreuzkümmel 1 Tl Koriander, gemahlen 1/4 Tl Asafoetida 1/2 Tl Kurkuma 1/2-3/4 Becher 1/8-1/4 Tl Chili 2 kleine...
Indianstyle wraps mit lemon hummus, hari chutney und zucchini
Vorspeise sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Für die Creme: 1 Glas gekochte Kichererbsen 350 g 2 El Tahin ca 20 ml Wasser 3 Tl Lemon Pickles-Sauce 2 El Zitronensaft Zucchini-Gemüse: 860 g...
Wan tan mit dreierlei dip
Drink sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 16 Wan Tan Blätter 2 Frühlingszwiebeln 100 gr Schweinehack 2 Mu Err Pilze 1 EL Sojasauce 1 EL gehackter Koriander 1-2 TL Fischsauce 1 EL...
Vegan wednesday #99
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 dose kichererbsen 1/2 reife mango 1 bund petersilie 1 bund schnittlauch 1 bund koriander 1-2 jungzwiebeln salz und pfeffer olivenöl saft einer...
Hühnchen-jalapeno röllchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 500 g Hühnchenbrustfilet Salz und Pfeffer ¾ Tasse geriebener Käse 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 3-4 EL Koriander, frisch gehackt 1 EL...
Klare hühner-suppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1-11/2 Liter Wasser 2 Esslöffel Instant Hühner-Bouillon 2 mittelgroße Hühnerbrustfilet Stücke 1 kleine Knoblauchzehe Glasnudeln 2 Stangen...
Gelbes erdnuss-curry mit kartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Packung Kokosmilch 1-2 Esslöffel gelbe Curry-Paste 2 mittelgroße Hühnerbrustfilets 1/2 Gemüsezwiebel, in groben Spalten 2-3 Esslöffel...
Bombay aloo masala toast sandwich
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kleine Zwiebel 1 Tl Garam Masala 1 Tl Chat Masala * 2 El frischen Koriander gehackt 2 El Petersilie, gehackt
Aloo phalli - fisolen kartoffel gemüse indisch-
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3/4 kg Kartoffe, vorgekocht, aber nicht ganz weich 2 Tomaten 2 große Zwiebel 6 Knoblauchzehen 1 walnußgroßes Stück Ingwer 1 Tl selbstgemachtes...
Mooli paratha - mit rettich gefüllte indische parathas
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 weißen Rettich 1 Tl Mangopulver 2 El gehackten frischen Koriander 1 Tl Kreuzkümmel, gemahlen etwas gehackten grünen Chili 1/4 TL Chilipulver Salz
Spargelragout mit zitrone und garnelen - sehr fein!
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 500 g weißer Spargel 1/2 Bio Zitrone 2 EL Butter 1 EL Maismehl 1 EL Mehl 250 ml Spargelbrühe Salz - bei mir das Flor de Sal mit Orange und Chili...
Kornelkirschen als römisch eingelegte, falsche oliven
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1/2 l Essig 1/1 Zimtstange 1/2 TL Koriander ein kleines Stück Ingwer 2 TL Salz 5 EL Rohrzucker 5 Gewürznelken 2 Wacholderbeeren 8 Pfefferkörner...
Urlaub!!
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Ein Räucherforellenfilet ¼ Gurke geschält 5 Radieserl 1 kleine Frühlingszwiebel 3 EL frisch gehackter Dill 100g Crème fraîche ½ TL frisch...
Kleine zucchini-schafskäse-cake
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 kleine in kleine Würfel geschnittene Zucchini ca. 300 g etwas Olivenöl Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence 3 Eier 5 EL Olivenöl 180 g Mehl 1...
