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Zutaten

• Kokosmilch
• Salz
• Hackfleisch
• Sesamöl
• Zwiebeln

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Rindersteak-tartar

Zubereitung

• Kurz gesagt müssen wir gelbe Linsen in einer hausgemachten Gemüsesuppe gekocht, püriert nicht, sie auf eigene zerfallen.
• Mit Kokosmilch infundiert und mit einem starken Nymphenburger Knubbel und Salz gewürzt.
• Parallel dazu kam der Boden Rindfleisch mit 5-Gewürze-Pulver in geröstetem Sesamöl ein wenig Licht in den Wok, ein paar Frühlingszwiebeln Ringen, dicke Blubb Ketjab Asin, vor dem Servieren ein wenig Basilikum .

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