Häppchen - Seite 11

Zutaten: Aussenhülle: 100 g Rohmarzipan 50 g Puderzucker, gesiebt Fülle: 100 g Rohmarzipan 100 g Zitronat etwas Abrieb von einer Biozitrone Glasur rot: 2...

Zutaten: Für das Fleisch: 600 g Kalbsbraten (Kalbsnuss oder -oberschale) 1 Möhre 1 Stange Stangensellerie 1 Zwiebel 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 3/4 l trockener...

Zutaten: 2 essloffel Rosinen 20-30 ml Stroh-Rum 8 essloffel Weizenmehl 200 ml Milch 4 essloffel Saure Sahne 1 gute Prise Salz 4 Eier 3 essloffel Butter...

Zutaten: 12 Donuts: 1 Würfel Hefe oder Trockenhefe 1Pck 1/8 Von der lauwarmen Milch 100 g Zucker 500 g Mehl 1 Prise Salz Schale von 1 unbehandelten Zitrone...

Zutaten: Eine Handvoll getrocknete Pflaumen Ein paar Esslöffel Calvados Fein geschnitten Brotscheiben auf beiden Seiten Foie gras, Gänsestopfleber, Stopfleber

Zutaten: Zucchini Stücke Tomate Manchmal Safran Kichererbsen Knoblauch Chili Salz Einige Koriander Ein wenig Olivenöl Gemischtes Gemüse Hühnerbrühe...

Zutaten: 3 grüne Walnüsse 100 g Zucker 2 Nelken 1/2 Stange Vanille 1 Sternanis 400 ml Rotwein 100 ml Korn 100 ml Wasser

Zutaten: 3 Becher Mehl 1 Teelf. Salz 1 Kaffeelf. Trockenhefe 1 Becher Wasser 1 Becher Frittier öl

Zutaten: 4 große Auberginen 2 Eier 1 Handvoll Kräuter 1/2 TL Raz el Hanout 100 g Haselnüsse Orangensalz und frisch gemahlener Pfeffer Olivenöl oder...

Zutaten: für den Boden: 100 g Butter 80 g Zucker 3 Esslöffel Rum 2 Eier 125 g Mehl 125 g Speisestärke 1 Teelöffel Backpulver 50 g gemahlene Mandeln 500 g...

Zutaten: Für 4-6 Personen 1 Pastinake, mittlerer Größe 2 Kartoffeln 1 Zwiebel Einige Lauch 1 Liter Gemüsebrühe Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 120 g Mehl 3/4 teeloffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Salz 215 g Butter 100 g Zucker 55 g brauner Zucker Von Vanillezucker 1...

Zutaten: 250 g Butter weich 80 g Zucker 20 g Eigelb (1 Stück) 330 g Mehl 70 g geriebene Mandeln ganze Gewürznelken geriebene Zitronenschale eine Prise...

Zutaten: 1 große Handvoll frischer Blattspinat 1/4 Ananas* 1/2 Banane* 1/4 Zitrone 1 Stück Ingwer, ca. 1 cm 1 El Chia-Samen o 1 El Kokosnussmus ein paar...

Zutaten: 250 g Dinkelmehl (Weizenmehl ersetzt) 250 g Weizenmehl (einfach) 20 g frische Hefe Kristallzucker Priste 1/16 Liter Milch PASTE: 1/16 Liter Milch...

Zutaten: 2 Eier 40 g Hüttenkäse 15 g geriebener Käse ½ kleine Handvoll Babyspinat, grob gehackt ½ Zwiebel, fein gehackt Salz Pfeffer

Zutaten: 200 g kleine rote und gelbe Paprikaschoten 50 g Ricotta 2 EL Olivenöl 1 TL Fleur de Sel 1 Prise Pfeffer 5 cl Olivenöl

Zutaten: 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel, gehackt 1 Lorbeerblatt 1 Vogelaugenchili Zucker Salz 1 EL Olivenöl 7 Blatt Gelatine oder vegetarisches Geliermittel 3...

Zutaten: 1 Mixbecher voll Wassermelonen 1 handvoll Brombeeren

Zutaten: 1 Tl Kurkuma Paste - Rezept gibts hier 1 Tl Matcha 1 1/2 Gläser Mandelmilch 1/2 Tl Kokos- oder Mandelöl 1-2 Tl Agavendicksaft optional etwas Zimt,...

Zutaten: 1/2 kleine Rote Beete 1 Apfel Saft einer Limette 1 Tasse Wasser

Zutaten: 1 Liter Apfelsaft 1/2 Liter Orangensaft 1/2 Liter Gewürznelken 1 TL Ingwerpulver 1 TL Zimtevtl 1 Schuss Rum pro Tasse

Zutaten: 1 Banane 1 Birne, entkernt und geschält 6 Walnusskerne Saft von 2 Mandarinen 2 Handvoll Babyblattspinat ca 200 ml Wasser, je nach gewünschter -...

Zutaten: 700 ml klarer Schnaps 700 ml Mangonektar 2 Dosen Mangos, leicht gesüßt 200 g Zucker, weiß 200 ml Wasser 1 Pk Zitronensäure