Zutaten: 1 sandgestrahlter Teig Für die Garnierung mit Backcreme: 50 ml Milch 4 Eigelb 125 g Puderzucker 40 g Maisstarke 1 Vanilleschote 500 g Erdbeeren 100...
Zutaten: Für die Mousseline-Creme : 450 ml Milch 1 Vanilleschote 4 Eigelb 125 g Zucker 60 g Maizena 190 g Butter (90 g + 100 g). Biskuit: 2 Eier 60 g Mehl...
Zutaten: Für den Teig: 75 g Zucker 40 g Butter zimmerwarm 125 g Mehl 75 ml Milch zimmerwarm 1/2 Pkt Backpulver 1/2 Pkt Abriebvanillezucker 1/2 Biozitrone...
Zutaten: 500 g schöne Erdbeeren Für den Teig: 220 g Mehl 50 g Zucker 110 g eiskalte Butter 1 Eigelb Salz Backpapier und getrocknete Hülsenfrüchte zum...