Petitchef

Zwiebel

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Rezept Frikadellen fleischpflanzerl-drache

Frikadellen fleischpflanzerl-drache

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 80 g Toastbrot 100 ml Milch 1/2 Zwiebel 250 g Kalbshackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 2 Eier 2 teel...
Rezept Tortilla española auch tortilla de patatas

Tortilla española auch tortilla de patatas

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 große Kartoffeln 1 rote Zwiebel 4 Eier etwas Olivenöl Salz Pfeffer...
Rezept Burgunderschinken mit honigschalotten

Burgunderschinken mit honigschalotten

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 kg Schweineknochen gemischt, gehackt Olivenöl 300 g Sellerie Karotte Porree 1 Zwiebel 1 teeloffel Tomatenmark Noilly Prat 1/2 l trockenen Weißwei...
Rezept Artischocken-brot-salat mit gerösteten paprikaschoten

Artischocken-brot-salat mit gerösteten paprikaschoten

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 500 g Spitzpaprika 1 gelbe Paprika 1 rote Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 12 kleine Artischocken 4 essloffel Olivenöl 4 essloffel Zitronensaft 8 Stiele gl...
Rezept Salmorejo

Salmorejo

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 4 große sehr reife Tomaten 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 Scheiben altes Weißbrot 2 essloffel Rotweinessig Olivenöl Salz Pfeffer...
Rezept Delicious flammkuchen

Delicious flammkuchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: Teig: 250 g Weizenmehl 550 50 g Roggenmehl 1150 1/2 teeloffel Salz 175 ml lauwarmes Wasser 15 g frische Hefe 1 essloffel Olivenöl Belag: 150 g Crème ...
Rezept Auf bestellung: süßkartoffelsuppe mit sesamcroutons

Auf bestellung: süßkartoffelsuppe mit sesamcroutons

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer 1 Prise Chilipulver 400 g Süßkartoffeln 1 Stück Kürbis (für Farbe) Gemüse mit Touch- 2 Esslöffel Sahne (oder...
Rezept Taboulé mit tomaten und paprika

Taboulé mit tomaten und paprika

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g Couscous-Salat Frische Tomaten Viele rote Paprika 300 ml Brühe Gehackte Petersilie Mint 1 kleine Zwiebel, gehackt Salz Pfeffer Ein bisschen Öl ...
Rezept Bei zorra stibitzt curry-zucchini

Bei zorra stibitzt curry-zucchini

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 kg Zucchini 1 grosse rote Zwiebel 35 g Salz 300 ml Weissweinessig 50 ml Granatapfel-Balsamessig 300 ml Wasser 250 g Zucker 2 essloffel Curry...
Rezept Gemüse kaltschale

Gemüse kaltschale

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 G Gurken 1 Bund Rucola 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Grüne Paprika 1 Frühlingszwiebel 1 Scheibe trockenes Brot 2 essloffel Weißweinessig Salz Pfef...
Rezept Tip für freitag, 27.08.2010

Tip für freitag, 27.08.2010

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Putenbrust Senfmühle Salz Pfeffer Käse Gehackte Zwiebel Eine Knoblauchzehe Olivenöl Geschnittene Zucchini Einige Paprika Rotweinessig Pure Basilikum ...
Rezept Für herumtreiber und energieverschwender

Für herumtreiber und energieverschwender

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 kg Quitte, Aprikose 500g ursprünglich 200 g Lammfleisch, Lammfleisch 1 kg 1 Esslöffel Margarine, Butter 10 Knoblauchzehen, ein wenig 1 Zwiebel, geh...
Rezept Hühnerbrust mit feta auf letschogemüse

Hühnerbrust mit feta auf letschogemüse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 G Hühnerbrust 150 G Feta Käse eine rote Zwiebel ein halbes Glas Wein 2 Tomaten etwas Oregano eine Priese Zucker eine rote Paprika etwas Olivenöl ...
Rezept Panzanella - resteverwertung auf toskanisch

Panzanella - resteverwertung auf toskanisch

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 5 Tomaten 2 Handvoll Cocktailtomaten (eigene Ernte, juhu!) 1 essloffel Kapern 5 Sardellenfilets 1/2 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Ciabatta 5 ...
Rezept Hühnerbrust mit feta auf letschogemüse

Hühnerbrust mit feta auf letschogemüse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 G Hühnerbrust 150 G Feta Käse eine rote Zwiebel ein halbes Glas Wein 2 Tomaten etwas Oregano eine Priese Zucker eine rote Paprika etwas Olivenöl ...
Rezept Indisch angehauchte garnelen

Indisch angehauchte garnelen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 430 g Garnelen Marinade Garnelen: 5 c. Sojasoße 1 Knoblauchzehe 1 esloffel Bei Tee Cajun Curry China Gewürzmischung GEMÜSE: 2-3 essloffel Öl 1 Zucc...
Rezept Kalbsleber in feigensenfsauce mit geschmorten tomaten und ribisel

Kalbsleber in feigensenfsauce mit geschmorten tomaten und ribisel

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: ein schönes Stück Kalbsleber (ca. 120 g) 1 essloffel Pflanzenöl 1 rote Zwiebel 2 Stängel Majoran eine Hand voll bunte Tomaten, wenn möglich kleine Da...
Rezept Oktopusrisotto

Oktopusrisotto

Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 350 G Oktopus eine Tasse Risottoreis eine kleine rote Zwiebel ein Glas Wein etwas Zitronensaft etwas Petersilie etwas Olivenöl Salz Pfeffer...
Rezept Hähnchen-kartoffel-pfanne mit feta

Hähnchen-kartoffel-pfanne mit feta

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 400-500 g Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer und Paprika 1 kg Kartoffeln 2 essloffel Olivenöl 1 Zwiebel evtl. 2 Zehen Knoblauch 3 rote Paprikaschote...
Rezept Mouhamarra

Mouhamarra

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Spitzpaprika (aus Marokko) 50-60 g Walnusskerne 1 Scheibe Weißbrot mit Kruste 1 Messerspitze Sambal (oder 1-2 frische Chilischoten) 1 essloffel...
Rezept Es gibt mais, baby! frische maissuppe

Es gibt mais, baby! frische maissuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 4 Maiskolben ca. 1 l Gemüsebrühe (oder mehr) 1 essloffel Butter 1 Zwiebel, dünn geschnitten 1 Süßkartoffel Gewürze nach Belieben etwas frischer Major...
Rezept Körbchengröße p

Körbchengröße p

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Pilze 3 Scheiben Speck Sehr wenig Rapsöl Grüne Zwiebel Salz Pfeffer Kalbs Schuss Ein wenig fein gehacktem Knoblauch Petersilie Majoran Ein wenig Zitr...
Rezept Vlita mit speck und graviera

Vlita mit speck und graviera

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 G Vlita oder die grünen Teile der Roten Beete 100 G Graviera Käse oder Pecorino eine rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Zitronensaft etwas Oliven...
Rezept K & k & k, szene 2

K & k & k, szene 2

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Dressing Gekochte Bohnen Einige heiße Rinderbrühe Viel Salz Schwarzer Pfeffer Zwiebel Schnittlauch gehackte rote Frische Blumenöl Fein gehackte...