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Wildschwein 2 rezepte

Rezept Wildschwein ragout mit weintrauben

Wildschwein ragout mit weintrauben

Hauptgerichtsehr einfach15 min2 stunden
Zutaten: - 2 Zwiebeln - 1 Bund Suppengrün - 250 g Champignons - 500 g Weintrauben - 3–4 ELFett - 1,5 kg Wildschwein Abschnitte oder Gulasch - Salz - Pfeffer - ...
Rezept Wildschweinrücken mit polentakruste auf maronen-pilz-gemüse, dazu knoblauch-cremepolenta

Wildschweinrücken mit polentakruste auf maronen-pilz-gemüse, dazu knoblauch-cremepolenta

Vorspeisesehr einfach10 min35 min
Zutaten: - 500-600 g Wildschwein Sattel - Salz - Pfeffer - Olivenöl - Von 1 EL Butter - 300 g Polenta Nutmeg - Salz, - Pfeffer - 6 Salbeiblätter - 5 Thymian St...


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