Warum Sie das Reiswasser sparen sollten (und was es mit Ihrer Haut zu tun hat)

Dienstag 22 April 2025 12:21 - Mirella Mendonça
Warum Sie das Reiswasser sparen sollten (und was es mit Ihrer Haut zu tun hat)

Wenn Sie normalerweise Ihren Reis waschen und das Wasser anschließend wegschütten, werfen Sie vielleicht ein wahres Elixier für Ihre Haut und sogar Ihr Haar weg. Ja, Reiswasser kann wohltuende Eigenschaften haben, die weit über die Küche hinausgehen, und das ist nicht bloß Internetgeschwätz – es gibt eine wissenschaftliche Grundlage dafür.


Was ist Reiswasser?

Reiswasser ist die Flüssigkeit, die übrig bleibt, nachdem Reis gewaschen oder gekocht wurde. Es enthält Stärke, B-Vitamine, Mineralstoffe (wie Eisen, Zink und Magnesium) sowie natürliche Antioxidantien. In der traditionellen asiatischen Medizin, insbesondere in China, Japan und Indien, wird dieses Wasser seit Jahrhunderten als natürliches Tonikum für die Haut verwendet.

Vorteile für die Haut: Wissenschaft oder Mythos?

Studien wie die 2002 im International Journal of Cosmetic Science veröffentlichte zeigen, dass Reisextrakte die Barrierefunktion der Haut verbessern und so zu ihrer Feuchtigkeitsversorgung und Elastizität beitragen können. Dies ist auf Inositol zurückzuführen, ein Kohlenhydrat, das das Zellwachstum fördert und die Hautalterung verlangsamt.

Darüber hinaus wirkt Reiswasser beruhigend und entzündungshemmend, was bei leichten Reizungen wie Rötungen und Akne helfen kann. Deshalb wird es in einigen asiatischen Schönheitsroutinen als Gesichtswasser, beruhigende Lotion oder sogar als Haarspülung verwendet.

Wie verwendet man Reiswasser?

Sie können sowohl das Wasser vom Waschen rohen Reises als auch das Kochwasser verwenden. Hier sind zwei Möglichkeiten:

  • Als Gesichtswasser: Bewahren Sie nach dem Waschen des Reises das erste oder zweite Waschwasser in einem verschlossenen Gefäß auf. Lassen Sie es abkühlen und tragen Sie es mit einem Wattepad auf das gereinigte Gesicht auf.
  • Als Haarspülung: Tragen Sie das Reiswasser nach der Haarwäsche auf und lassen Sie es einige Minuten einwirken, bevor Sie es ausspülen. Es verleiht dem Haar Glanz und Kraft!

Tipp: Fermentiertes Wasser (nach 1 oder 2 Tagen im Kühlschrank) kann noch stärker wirken, aber bei empfindlicher Haut auch Reizungen verursachen. Machen Sie vor der Anwendung einen Verträglichkeitstest!

Einige Vorsichtsmaßnahmen

Trotz seiner Vorteile ist es nicht empfehlenswert, es länger als 5 Tage zu lagern, auch nicht im Kühlschrank. Und wenn Ihre Haut sehr empfindlich oder reaktionsfreudig ist, sollten Sie einen Dermatologen konsultieren, bevor Sie es häufig verwenden.

Schlussfolgerung

Wenn Sie das nächste Mal Reis zubereiten, überlegen Sie es sich zweimal, bevor Sie das Wasser wegschütten. In Ihrer Küche könnte ein kleines Schönheitsgeheimnis schlummern, das schon alte Kulturen begeisterte – und nun auch wissenschaftlich belegt ist und Sie überzeugen könnte.

Andere Artikel, die Sie interessieren könnten

Eine Weltreise mit 8 berühmten ReisgerichtenEine Weltreise mit 8 berühmten Reisgerichten

Reis ist eine der vielseitigsten, beliebtesten und am häufigsten verwendeten Zutaten der Weltküche. Er ist viel mehr als nur eine Beilage. Von Asien bis Amerika hat diese bescheidene Zutat ihren Platz in der Küche unzähliger Kulturen gefunden. Ihre Vielseitigkeit hat zu Tausenden von Rezepten geführt, die an die jeweilige Region angepasst sind und sie zu ... machen.

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Ich bin Redaktionsverantwortliche bei Petitchef (Portugal und Brasilien) und eine große Liebhaberin von Reisen und weltweiter Gastronomie, stets auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Erlebnissen. Trotzdem, so sehr ich die Köstlichkeiten verschiedener Kulturen erkunde, wird die Küche meiner Mutter immer meine Lieblingsküche bleiben – mit diesem einzigartigen Geschmack, den nur sie zaubern kann.

Kommentare

Artikel bewerten: