Keiner fand sie so gut: Meine Sommerlasagne hat alle begeistert!

Im Sommer greifen wir aus Gründen der Bequemlichkeit und Frische oft zu kalten Gerichten wie Reis, Nudeln oder Geflügelsalat, die praktisch und schnell zubereitet sind. Hin und wieder ist es jedoch schön, ein wenig aus der Routine herauszukommen und sich etwas Leckeres und Köstliches zu gönnen, ohne dass es zu schwer ist. Genau aus diesem Grund ist die Sommerlasagne eine hervorragende Alternative: Mit nur wenigen Zutaten bringt sie eine Mischung aus frischen und leichten Aromen auf den Tisch, die perfekt zur Sommersaison passt. Es stimmt, den Ofen einzuschalten, wenn es heiß ist, mag eine Herausforderung sein, aber das Endergebnis entschädigt für die Mühe.