Rinderfilet rezepte

4 Rezepte
Rezept Rinderfilet carpaccio mit knoblauchsoße

Rinderfilet carpaccio mit knoblauchsoße

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 200 Gramm Rinderfilet 100 Gramm Panko 6 Knoblauchzehen Saft von 1/2 Zitrone frisch gepresst Meersalz und Pfeffer aus der Mühle Bestes Olivenöl...
Rezept Pochiertes rinderfilet mit langpfefferschaum

Pochiertes rinderfilet mit langpfefferschaum

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300g Rinderfilet aus der Mitte 100 ml trockener Weißwein 400 ml Rinderbrühe jeweils 1 essloffel Selleriewürfel Karottenwürfel Wurzelpetersiele 1/2...
Rezept Rinderfilet-spitzen mit pfifferlingen

Rinderfilet-spitzen mit pfifferlingen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g Rinderfilet-Spitzen - normales Rinderfilet geht natürlich auch 1 Handvoll kleine Pfifferlinge 1 Bund Frühlingszwiebeln 0,2 L Fleischbrühe...
Rezept Rinderfilet-geschnetzeltes

Rinderfilet-geschnetzeltes

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Scheiben Rinderfilet oder 4 Rinderfilet-Enden 2 Schalotten 2 Scheiben sehr dünn geschnittener, gekochter Schinken 4 essloffel Weißwein 4...