Gurke bei Joghurt

16 Rezepte
Rezept Tzatziki, die griechische sauce mit gurken und joghurt

Tzatziki, die griechische sauce mit gurken und joghurt

Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Gurke 1 griechischer Joghurt ein paar Minzblätter 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer
Rezept Gurke und fisch

Gurke und fisch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 100 ml Mineralwasser 300 g geschälte entkernte Feldgurken 400 g Joghurt 1/2 Knoblauchzehe, zerdrückt 10 ml Paradeiseressig 50 ml Olivenöl 30 g...
Rezept Cacık / traditionelle joghurt-gurkensuppe

Cacık / traditionelle joghurt-gurkensuppe

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 200 g Joghurt ca. 100 ml Wasser 150 g Gurke 1-2 Knoblauchzehen 4-5 Minzblätter 1 EL Olivenöl Salz
Rezept Cevapcici mit tsatsiki

Cevapcici mit tsatsiki

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 150 g Rinderhack 150 g Lammhack 1 Schalotte, fein gewürfelt 1 Ei 1 Knoblauchzehe, gerieben 1/2 teeloffel Paprikapulver 1/2 teeloffel Natron etwas...
Rezept Indische gemüse-pakora mit naan,

Indische gemüse-pakora mit naan,

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 //- Würfel Frischhefe 1 TL Zucker 300g Mehl 2 EL Soja-Joghurt 3 EL Pflanzenöl ½ TL Backpulver 1 TL Salz 150ml Wasser 2//- 30 frische Minzeblätter...
Rezept Gurkenjoghurt mit rosinen

Gurkenjoghurt mit rosinen

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 50 g Rosinen Nüsse 50g Mint 1/2 Platoon oder Zitronenmelisse 1 kleine Gurke 400 g Joghurt Salz Schwarzer Pfeffer
Rezept Souvlaki mit tsatsiki

Souvlaki mit tsatsiki

Appetizer einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1000 g mageres Lamm 2 grüne Paprika 2 rote Paprika 2-3 Knoblauchzehen 0,2 l Olivenöl Saft von 2 Zitronen 2 TL Oregano Kaffee Salz 3 Lorbeerblätter...
Rezept Quiche thunfisch und zwiebeln

Quiche thunfisch und zwiebeln

Vorspeise sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 1 Pack. Blätterteig 1 Zwiebeln 4 Gurke Petersilie, geschnitten 2 Thunfischdosen 3 Eiern 1 Griechische Joghurt, 200 g 1/2 Teelöffel Salz Pfeffer 50...
Rezept Couscous-salat in grün

Couscous-salat in grün

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 250 g Couscous 400 ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel Olivenöl 1 Gurke 250 g Fetakäse 1/2 bund Petersilie 1/2 Bund Minze 1 Bio-Zitrone 400 ml Joghurt...
Rezept Rohkost im glas

Rohkost im glas

Vorspeise sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 3 mittelgroße möhren 1 kohlrabi 1 gurke 1-2 stangen sellerie 250 g griechisches joghurt 100 g topfen 2 el olivenöl 1/2 bund petersilie salz &...
Rezept Frikadellen aus dem serail, oder zimtsterne mal anders

Frikadellen aus dem serail, oder zimtsterne mal anders

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Cinnamon Piment Pinienkerne Hackfleisch Frikadellen für Joghurt: 75 g Schafskäse zerbröselt mit 1 Teelöffel Olivenöl 100 g Schafjoghurt glatt...
Rezept Ingwer-yoghurtfeldsalat

Ingwer-yoghurtfeldsalat

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: (1 Becher= 1 Trinkglas 200 ml)3 Becher Feldsalat 1/2 Gurke 1 Becher Yoghurt 2 Knoblauchzehen 1 essloffel Olivenöl Ingwer (2 cm) 1 teeloffel Salz 1...
Rezept Ende gelände

Ende gelände

Appetizer sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Forellentatar mit Remouladenmousse: 150 g frische Forellenfilets, ohne Knochen und gehäutet, fein gewürfelt 1 gekochtes Ei, fein gehackt ½...
Rezept Cacik kalte joghurtsuppe

Cacik kalte joghurtsuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Gurke 500 G griechischen oder türkischen Joghurt 500 ML Milch 2 Knoblauchzehen 2 essloffel frische Minze 2 essloffel Rosinen Zitronensaft 4...
Rezept Tzatziki, tsaziki, t cack

Tzatziki, tsaziki, t cack

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: ein Becher griechischer Joghurt (Olympos) 2 Knoblauchzehen eine halbe Gurke etwas Dill etwas Olivenöl Salz Pfeffer
Rezept Cheat chaat (indisch inspirierter snack)

Cheat chaat (indisch inspirierter snack)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: sauce: 3 gehäufte essloffel saure Sahne oder Joghurt 1 teeloffel Sesampaste aus dem Glas (Tahin) Salz Pfeffer Gemüse: 1 mittelgroße rote Zwiebel...