Wir haben den besten Birnenkuchen gefunden, und er ist einfacher zu machen, als man denkt!
Sie dachten, die Bourdaloue-Torte sei nur etwas für schicke Cafés? Da irren Sie sich! Hier ist eine einfache und unwiderstehliche Version, die Sie servieren können, sobald die Birnen ihren Höhepunkt erreicht haben... und mit einem kleinen Wow-Effekt.
Ein Rezept, das sowohl klassisch als auch magisch ist
Diese Tarte ist der Inbegriff von Süße: ein knuspriger Mürbeteig, eine zartschmelzende Mandelcreme, zartschmelzende Birnen aus dem Ofen und ein köstlicher Hauch von Knusprigkeit durch die Mandelblättchen. Die perfekte Kombination, um ein Essen stilvoll und ohne Kopfzerbrechen abzuschließen.
Unverzichtbare Zutaten
- 1 Mürbeteig
- 100 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 100 g gemahlene Mandeln
- 2 Eier
- 400 g Birnen in Sirup (oder frische Birnen, die in einem leichten Sirup gebraten werden).
- Mandelblättchen
Entdecken Sie unser Rezept Schritt für Schritt :
Wenn Sie Birnen mögen, ist Ihnen eines der klassischsten Rezepte der französischen Patisserie sicher nicht entgangen: die Bourdaloue-Torte! Durch die Zugabe von Birnen können Sie Ihre Mahlzeit mit einer fruchtigen und zugleich köstlichen Note beenden....
Adèle Peyches
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