3 Funktionsgetränke für mehr Energie und Kraft
In der Welt der funktionellen Lebensmittel sind einige Getränke auf dem Vormarsch, die natürliche Inhaltsstoffe mit positiven Auswirkungen auf die Gesundheit kombinieren. Zu den aktuellen Favoriten gehören goldene Milch, Ingwershots und der berühmte Detox-Saft. Aber halten diese Elixiere des Guten auch, was sie versprechen? Hier erfahren Sie, was Experten zu den einzelnen Getränken sagen - und wie Sie sie ausgewogen in Ihren Alltag integrieren können.
1. Goldene Milch: der natürliche Entzündungshemmer
Was es ist: Ein uraltes Getränk aus der ayurvedischen Medizin, das aus Milch (tierisch oder pflanzlich), Kurkuma, Ingwer, schwarzem Pfeffer und manchmal Zimt oder Kokosnussöl hergestellt wird.
Wichtigste Vorteile:
- Entzündungshemmende und antioxidative Wirkung: Dank des in Kurkuma enthaltenen Curcumins, das das Potenzial hat, chronische Entzündungen zu reduzieren und die Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen.
- Verbessert den Schlaf: Bei nächtlichem Verzehr kann es zur Entspannung beitragen und einen tieferen Schlaf fördern.
- Unterstützt das Immunsystem: Die Kombination aus Kurkuma, Ingwer und Zimt trägt zur Stärkung des Immunsystems bei.
Vollständiges Rezept ❘ Goldene Milch
2. Ginger Shot: Energie in einem Schluck
Was es ist: Ein reines Ingwerkonzentrat, meist kombiniert mit Zitrone, Kurkuma und/oder Cayennepfeffer. Wird in der Regel morgens in kleinen Dosen (30-60 ml) eingenommen.
Wichtigste Vorteile:
- Anregung des Stoffwechsels: Ingwer hat eine thermogenetische Wirkung und kann den Stoffwechsel leicht beschleunigen und die Verdauung fördern.
- Entzündungshemmende und antivirale Wirkung: Gut zur Unterstützung des Immunsystems, insbesondere bei Erkältungen.
- Hilft gegen Übelkeit: Eine der bekanntesten Verwendungen von Ingwer, auch im klinischen Bereich.
Vollständiges Rezept ❘ Ginger Shot
3. Detox-Saft: Leichtigkeit und tägliche Reinigung
Was es ist: Eine Mischung aus Gemüse, Obst und Kräutern mit harntreibenden, antioxidativen oder verdauungsfördernden Eigenschaften. Er kann unter anderem Kohl, Gurke, Apfel, Ingwer, Zitrone und Minze enthalten.
Wichtigste Vorteile:
- Antioxidative Wirkung: Reich an Verbindungen, die helfen, freie Radikale zu neutralisieren und die Gesundheit der Zellen zu unterstützen.
- Stimuliert das Verdauungssystem: Inhaltsstoffe wie Zitrone, Ingwer und Minze können die Verdauung fördern und Blähungen lindern.
- Flüssigkeitszufuhr und leicht harntreibende Wirkung: Gurke und Sellerie zum Beispiel helfen, überschüssige Flüssigkeit auszuscheiden.
Vollständiges Rezept ❘ Entgiftungssaft
Denken Sie daran: Gleichgewicht ist alles
Diese Getränke können Vorteile bringen - aber sie sind keine Wundermittel. Sie wirken am besten, wenn sie Teil einer ausgewogenen Ernährung sind, die reich an Ballaststoffen, Gemüse, hochwertigem Eiweiß und einer guten Wasserzufuhr ist.
Wenn Sie gesundheitliche Probleme haben (z. B. Gastritis, Bluthochdruck, ständige Medikamenteneinnahme), sollten Sie auf jeden Fall einen Arzt konsultieren, bevor Sie Konzentrate oder Wirkstoffe in großen Mengen zu sich nehmen.
Schlussfolgerung
Die goldene Milch wärmt und entspannt, der Ingwer-Shot weckt und stärkt, und der Detox-Saft erfrischt und gleicht aus. Jeder hat seine Aufgabe - und zusammen bilden sie ein kraftvolles Trio für alle, die mehr Vitalität suchen, mit Geschmack und Einfachheit direkt aus der Küche.
Quellen:
- Pounis, G., Bonaccio, M., Di Castelnuovo, A., et al. (2018). Polyphenol-Aufnahme ist mit einem geringeren Risiko für Bluthochdruck verbunden. British Journal of Nutrition.
- Mao, Q. Q., Xu, X. Y., Cao, S. Y., et al. (2019). Bioaktive Verbindungen und Bioaktivität von Ingwer (Zingiber officinale Roscoe). Foods
- Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Curcumin: Ein Überblick über seine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Foods
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Mirella Mendoça
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