Mit Banane und nur einer weiteren Zutat zum cremigsten Dessert der Welt

Bananen sind von Natur aus süß und cremig. Mischt man sie jedoch mit Sahne oder, wenn es etwas leichter sein soll, mit griechischem Joghurt, ist das Ergebnis überraschend:

• eine mousseartige Textur;
• ein ausgewogener Geschmack, weder zu süß noch fade;
• ein vielseitiges Dessert, das pur oder mit Toppings serviert werden kann.

Zutaten:

• 2 sehr reife Bananen
• 200 ml Sahne (oder griechischer Joghurt für eine leichtere Variante)
• 1 Esslöffel Honig oder Süßungsmittel (optional)
• Zimt oder Schokoladenraspel zum Garnieren

Zubereitung:

1. Die Bananen in Scheiben schneiden und in den Mixer geben.
2. Die Sahne hinzufügen und alles zu einer glatten Creme pürieren.
3. Wer es süßer mag, gibt Honig oder Süßungsmittel hinzu.
4. Die Creme 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester und schön kalt wird.
5. Zum Schluss mit Zimt, Schokoladenraspeln oder gehackten Nüssen garnieren.

Fertig! In weniger als 5 Minuten haben Sie ein Dessert, das an Mousse erinnert, aber nur aus 2 Hauptzutaten besteht.

• Mit Schokolade: 2 Esslöffel Kakaopulver beim Aufschlagen hinzugeben.
• Mit Erdbeeren: Für eine unwiderstehliche zweifarbige Creme ein paar Erdbeeren hinzufügen.
• Mit Kokosnuss: Mit Kokosraspeln verfeinern, um eine tropische Note zu erhalten.
• Gefrorene Version: Im Gefrierfach zu hausgemachtem Bananeneis verarbeiten.

Dieses Dessert ist nicht nur einfach, schnell und preiswert, sondern auch eine tolle Möglichkeit, reife Bananen zu verwerten, die sonst im Müll landen würden. Es ist außerdem eine gesunde Alternative für alle, die keine stark verarbeiteten Desserts möchten, aber im Alltag gern etwas Süßes genießen.

Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie verstehen, warum so viele sagen, dass dies das einfachste und unwiderstehlichste cremige Dessert der Welt ist.