Ist kohlensäurehaltiges Wasser schlecht für Sie? Entdecken Sie die Mythen und Wahrheiten über dieses beliebte Getränk!

Sprudelwasser ist nichts anderes als Wasser, dem unter Druck Kohlendioxid (CO₂) zugeführt wurde, wodurch die berühmten Bläschen entstehen. Es kann natürlich kohlensäurehaltig sein (aus Mineralquellen) oder künstlich mit Kohlensäure versetzt werden (wie die meisten industriell hergestellten Varianten).

Da es in seiner reinen Form keinen Zucker, keine Farbstoffe oder Zusatzstoffe enthält, gilt Sprudelwasser für die meisten Menschen als sicher und gesund. Es gibt jedoch Ausnahmen – und viele Mythen, die sich darum ranken.

1. Es hydratisiert genauso gut wie stilles Wasser: Wasser mit Kohlensäure versorgt den Körper genauso gut mit Flüssigkeit wie stilles Wasser. Es kann sogar für diejenigen hilfreich sein, denen es schwerfällt, stilles Wasser zu trinken.

2. Es schadet den Nieren nicht: Es gibt keine Belege dafür, dass Wasser mit Kohlensäure die Nieren schädigt. Problematisch sind Softdrinks und zuckerhaltige Getränke, nicht reines Wasser mit Kohlensäure.

3. Es kann bei manchen Menschen Magenbeschwerden verursachen: Da es Kohlensäure enthält, kann es Aufstoßen, Blähungen oder ein Völlegefühl verursachen, insbesondere bei Menschen mit Reflux, Gastritis oder Reizdarmsyndrom.

4. Es fördert die Verdauung: Teilweise zutreffend – Studien zeigen, dass Wasser mit Kohlensäure die Produktion von Magensaft anregen und die Magenentleerung beschleunigen kann, was bei manchen Menschen die Verdauung unterstützt.

1. Es schadet den Knochen: Das ist einer der verbreitetsten Mythen. Studien zeigen, dass Wasser mit Kohlensäure die Knochendichte nicht negativ beeinflusst. Die Verwirrung rührt von Cola-Getränken her, die Phosphor und andere Inhaltsstoffe enthalten, die sich bei übermäßigem Konsum auf die Knochen auswirken können.

2. Es „ätzt“ den Zahnschmelz an: Teilweise ein Mythos – Wasser mit Kohlensäure hat einen leicht sauren pH-Wert, der jedoch nicht ausreicht, um den Zahnschmelz nennenswert zu schädigen, besonders wenn es in Maßen getrunken wird. Das größte Risiko geht von säurehaltigen und zuckerhaltigen Getränken wie Softdrinks aus.

3. Es macht dick: Wasser mit Kohlensäure enthält weder Kalorien noch Zucker und macht daher nicht dick. Verwirrung können Varianten mit Süßungsmitteln oder Zucker stiften, etwa aromatisiertes Wasser oder Erfrischungsgetränke.

• Lesen Sie das Etikett: Einige Marken enthalten Natrium oder andere Bestandteile. Bevorzugen Sie möglichst natürliche Produkte.
• Möchten Sie Geschmack hinzufügen? Geben Sie Zitronenscheiben, Minzblätter oder frischen Ingwer hinzu.
• Vermeiden Sie es, stilles Wasser vollständig durch Wasser mit Kohlensäure zu ersetzen. Ausgewogenheit ist immer der beste Weg.

Sprudelwasser kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, es bietet Geschmack, spendet Flüssigkeit und hilft sogar, den Konsum ungesunder Getränke zu reduzieren. Wie bei allem im Leben liegt das Geheimnis im bewussten Konsum und im Beobachten der Signale des Körpers.