Engelshaar-Schokolade: was sie ist, wo man sie findet und warum sie in den sozialen Medien so beliebt ist!
Ein Riegel, der europäische handwerklich hergestellte Schokolade mit einer traditionellen türkischen Süßigkeit verbindet und beim Brechen ein weiches Herz aus feinen engelshaarartigen Fäden offenbart. Sie heißt Engelshaar-Schokolade und ist die jüngste unwiderstehliche Neuheit, die Schokoladenliebhaber und Food-Influencer auf der ganzen Welt verrückt macht. Hinter dieser innovativen Süßspeise steht die belgische Marke Tuchodie für ihre Kreativität bei der handwerklichen Herstellung von Schokolade bekannt ist .
In diesem Artikel erfahren wir, was es ist, woher es kommt und warum es die neue Süßwaren-Obsession sein wird, mit der man auf Instagram angeben und jede einzelne Strähne genießen kann.
Was ist Engelshaar-Schokolade?
Die Engelshaar-Schokolade ist ein Schokoladenriegel, der Ästhetik, Geschmack und Überraschung in einem noch nie dagewesenen Format vereint. Ihr Name stammt von dem englischen Wort Engelshaar, d.h. Engelshaar, wegen der außergewöhnlichen Textur der Füllung: ein Herz aus süßen, flauschigen Strängen tritt aus der Schale hervor. Dieses faserige Herz besteht aus pişmaniyeeiner türkischen Zuckerwatte mit einer faserigen Textur, die im Mund zart schmilzt.
Diese ungewöhnliche Textur wird von einer weißen, rosa gefärbten Schokoladenhülle umschlossen, die sich auflöst und ein hellgrünes Inneres mit Pistaziengeschmack offenbart , das mit natürlichen aromatischen Noten von Granatapfel, Himbeere und Vanille angereichert ist. Der Kontrast zwischen der knusprigen Schale und der leichten, luftigen Füllung schafft ein einzigartiges Erlebnis, das Geschmack, Tastsinn und Augen anregt.
Was ist die geheime Zutat der Engelshaar-Schokolade?
Die einzigartige Textur der Engelshaar-Schokolade stammt von Pişmaniye, einer traditionellen türkischen Süßigkeit aus der Stadt Izmit, die der Zuckerwatte ähnelt, aber eine dichtere, faserige Struktur aufweist. Sie wird aus Mehl, Zucker und Butter hergestellt und von Hand verarbeitet, bis die langen Stränge auf der Zunge zergehen.
Sein leichter Geschmack, seine ätherische Textur und seine Fähigkeit, auf der Zunge zu zergehen, machen ihn zu einem idealen Gebäck für Innovationen und überraschen selbst die erfahrensten Gaumen.
Die im Nahen Osten bereits beliebte Pişmaniye war bis vor kurzem eine Kuriosität für einige wenige Kenner. Jetzt hat sie dank Angel Hair Chocolate in einer Fusionsversion mit belgischer Schokolade ein neues Leben gefunden.
Engelshaar-Schokolade: Warum wurde sie viral?
Die Engelshaar-Schokolade explodierte Ende 2024 in den sozialen Medien, als Tucho begann, sie in Belgien und Dubai zu vertreiben, dank ihrer gelungenen Kombination aus fotogener Ästhetik und überraschender innerer Beschaffenheit. Videos, in denen die Tafel in zwei Hälften geteilt wird - wobei das Herz aus Draht spektakulär zum Vorschein kommt - wurden sofort zu einem viralen Inhalt auf Instagram, TikTok und YouTube. Hier sind einige Gründe für seinen Erfolg:
- Multisensorisches Erlebnis: Es beeindruckt das Auge, den Geschmack und den Tastsinn.
- Instagram-freundliche Ästhetik: perfekt für ansprechende visuelle Inhalte.
- Geschmacksinnovation: kombiniert exotische Geschmacksrichtungen und originelle Texturen.
- Überraschungseffekt: Das "fadenförmige" Herz verblüfft und fesselt.
- Emotionales Storytelling: Verbindet verschiedene Welten, regt die Neugierde und das Teilen an.
Wo kann man Engelshaar-Schokolade kaufen?
Derzeit ist die Engelshaar-Schokolade hauptsächlich online auf der offiziellen Website von Tucho, der belgischen Marke, die sie entwickelt hat, zu finden. Außerdem taucht sie allmählich bei einigen E-Händlern auf, die sich auf handwerkliche Süßigkeiten und Gourmet-Schokolade spezialisiert haben. Der Preis? Eine Packung mit 3 Tafeln kostet in der Regel zwischen 12 und 15 Euro, aber es gibt auch spezielle Versionen, die bis zu 20 Euro kosten. Wenn Sie die Schokolade probieren möchten, bevor sie in Italien in die Läden kommt, ist eine Online-Bestellung die richtige Wahl.
Inspiriert Sie dieser neue Süßwarentrend?
Was halten Sie von Engelshaar-Schokolade, dem viralen Dessert, das die Gesellschaft und Schokoladenliebhaber im Sturm erobert? Würden Sie es gerne probieren oder vielleicht versuchen, es zu Hause nachzumachen? Sagen Sie es uns in den Kommentaren! Wir sind neugierig, ob auch Sie von dieser köstlichen Neuheit, die Tradition und Kreativität verbindet, in Versuchung geführt werden.
Eva Alberghetti
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