4 englische Süßspeisen zum Five-o’clock-Tea – eine Reise direkt nach England

Samstag 24 Januar 2026 14:00 - Mirella Mendonça
4 englische Süßspeisen zum Five-o’clock-Tea – eine Reise direkt nach England

Der Nachmittagsimbiss ist in England weit verbreitet. Dabei gehören einfache, klassische Süßspeisen zu Momenten der Ruhe und Geselligkeit.

Im Gegensatz zum formellen Teeritual stehen bei diesem Brauch traditionelle Rezepte der englischen Konditorei im Mittelpunkt, die perfekt zu Kaffee, Tee oder einem anderen Heißgetränk passen. Saftige Kuchen sind Teil dieser Tradition, die seit Generationen gepflegt wird. Hier sind 4 klassische englische Süßspeisen, ideal für einen britisch inspirierten Nachmittagssnack.


1. Victoria-Schwamm

Der Victoria Cake ist ein klassischer Kuchen aus England, der im 19. Jahrhundert entstand und mit Königin Victoria in Verbindung gebracht wird. Er wird traditionell zum Afternoon Tea gereicht und ist eines der bekanntesten Wahrzeichen der englischen Konditorei.

Extra fluffiger victoria sponge cakeRezept Extra fluffiger victoria sponge cake

Dieser Kuchen, benannt nach der englischen Königin Victoria, gilt als Ursprung des berühmten Afternoon Tea. Locker, saftig und köstlich – perfekt für einen stilvollen Nachmittagskaffee mit Freunden.

2. Karottenkuchen

Der Karottenkuchen hat seine Wurzeln in England, wo Karotten in Kuchen als Alternative zu Zucker verwendet wurden. Obwohl er später auch in anderen Ländern, insbesondere in den USA, populär wurde, ist sein Ursprung mit der englischen Tradition verbunden.

3. Gebäck

Der Scone ist ein traditionelles Gebäck aus dem Vereinigten Königreich, das besonders in England verbreitet ist und dort zu einem unverzichtbaren Bestandteil des Afternoon Tea geworden ist. Er ist eines der bekanntesten Symbole der englischen Konditorei.

Einfache, besonders fluffige schoko-sconesRezept Einfache, besonders fluffige schoko-scones

Wir lieben klassische Scones aus Großbritannien – aber diese Variante mit Schokostückchen hat es uns besonders angetan! Sie sind einfach zuzubereiten und wunderbar fluffig. Wir versprechen Ihnen: Auch Sie werden ihnen nicht widerstehen können ;-) Hier...

4. Twix-Mürbegebäck

Twix Shortbread ist vom traditionellen britischen Shortbread inspiriert, einem klassischen Keks, der seit Jahrhunderten in Großbritannien hergestellt wird. Twix ist zwar eine industriell hergestellte Süßigkeit, wurde aber im Vereinigten Königreich entwickelt und kombiniert einen britischen Shortbread-Boden mit Karamell und Schokolade.

Hausgemachte twix-riegel oder millionaire’s shortbreadRezept Hausgemachte twix-riegel oder millionaire’s shortbread

Keksboden, Karamell und Schokolade – klingt das nicht verführerisch als Dessert?!

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Ich bin Redaktionsverantwortliche bei Petitchef (Portugal und Brasilien) und eine große Liebhaberin von Reisen und weltweiter Gastronomie, stets auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Erlebnissen. Trotzdem, so sehr ich die Köstlichkeiten verschiedener Kulturen erkunde, wird die Küche meiner Mutter immer meine Lieblingsküche bleiben – mit diesem einzigartigen Geschmack, den nur sie zaubern kann.

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