Wenn du diese Dinge gleich nach dem Aufwachen isst, kannst du deinen Blutzucker durcheinander bringen!

Nach einer Fastennacht wacht der Körper hungrig nach Energie auf. Das ist ein heikler Moment: Der Körper ist bereit, alles aufzunehmen, was Sie ihm anbieten.

Aber wenn das erste, was man isst, Einfachzucker oder raffiniertes Mehl enthält, steigt der Blutzucker in die Höhe . Die Bauchspeicheldrüse reagiert mit einem Insulinstoß, um den Blutzuckerspiegel zu senken, und in kürzester Zeit sinkt der Blutzuckerspiegel.

Das Ergebnis? Ein wahrer Achterbahneffekt: Auf einen Energieschub folgen Müdigkeit, Hunger und Reizbarkeit. Ohne es zu merken, beginnen Sie den Tag bereits mit einem Gefühl der Müdigkeit.

Wir denken oft nicht darüber nach, aber der Körper sendet deutliche Signale, wenn das Frühstück nicht ausgewogen ist. Hier sind die häufigsten davon:

• Sie fühlen sich ohne Grund reizbar oder aufgeregt
  
• Sie brauchen einen zweiten Kaffee oder etwas Süßes, um "in Fahrt zu kommen
  
• Sie haben Konzentrationsschwierigkeiten oder sind verwirrt
  
• Sie fühlen sich nach zwei Stunden wieder hungrig, obwohl Sie gerade gefrühstückt haben
• Sie fühlen sich am Vormittag schläfrig

Wenn Sie sich in diesen Symptomen wiedererkennen, ist Ihr Frühstück wahrscheinlich nicht gut für Ihren Blutzucker.

Das "italienische" Frühstück ist köstlich, aber aus Sicht des Blutzuckerspiegels oft am unausgewogensten. Hier sind die häufigsten Fehler, die den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben:

1. Cornetto oder Brioche mit Cappuccino, eine Mischung aus Zucker und Fett, die sofort verbrennt
2. Abgepackte Cerealien, die oft voller Zucker sind, auch wenn sie "leicht" aussehen
3. Kekse oder Snacks, die bequem sind, aber viel raffiniertes Mehl enthalten
4. Industrielle Fruchtsäfte, die Zucker ohne Ballaststoffe konzentrieren
5. Weißbrot und Marmelade, auch wenn sie selbst gemacht sind, bleiben eine hochglykämische Kombination

Fehler zu korrigieren ist nicht schwer. Es bedarf nur kleiner Veränderungen, um den Zuckerspiegel zu stabilisieren und sich den ganzen Tag über besser zu fühlen.

Hier sind einige einfache Strategien:

- Fügen Sie Eiweiß wie Eier, griechischen Joghurt oder Hüttenkäse hinzu

- Wählen Sie Vollkornkohlenhydrate wie Roggenbrot oder Haferflocken

- Fügen Sie gute Fette wie Nüsse, Samen oder Avocado hinzu

- Fügen Sie Ballaststoffe mit ganzen Früchten hinzu, nicht mit Säften

- Vermeiden Sie Zuckerzusätze und gesüßte Getränke

Ein perfektes Beispiel ist eine Schüssel griechischer Joghurt mit Haferflocken, Blaubeeren und Nüssen: lecker, ausgewogen und blutzuckerfreundlich.

Jeden Morgen ein zu süßes oder raffiniertes Frühstück zu essen, kann mit der Zeit die Insulinempfindlichkeit verändern. Der Körper gewöhnt sich daran, große Mengen von Insulin zu produzieren und wird weniger effizient im Umgang mit Zucker.

Dies kann zu nervösem Hunger, Energieschwankungen und auf lange Sicht sogar zu Stoffwechselproblemen wie Prädiabetes führen.

Darüber hinaus wirkt sich ein instabiler Blutzucker am Morgen auch auf die Stimmung aus. Wenn der Blutzucker plötzlich abfällt, reagiert das Gehirn mit Stress und Reizbarkeit. Deshalb fühlt man sich morgens oft niedergeschlagen oder nervös: Alles beginnt damit, was man beim Aufwachen gegessen hat.

Das Frühstück sollte ein Verbündeter sein und nicht ein Hindernis für Ihr Gleichgewicht. Wenn Sie gleich nach dem Aufwachen etwas Falsches essen, kann das Ihren Blutzucker verändern, Ihre Energie verringern und Ihr geistiges Wohlbefinden im Laufe des Tages beeinträchtigen. Ein ausgewogeneres Frühstück zu wählen bedeutet nicht, auf Geschmack zu verzichten, sondern bewusster zu werden. Es braucht nur eine Kleinigkeit, um sich klarer, stabiler und fitter zu fühlen.

Denn ja, was Sie essen, sobald Sie die Augen öffnen, kann Ihren Tag und Ihre Gesundheit wirklich verändern.