Warum Sie das Reiswasser sparen sollten (und was es mit Ihrer Haut zu tun hat)

Dienstag 22 April 2025 12:04 - Mirella Mendoça
Warum Sie das Reiswasser sparen sollten (und was es mit Ihrer Haut zu tun hat)

Wenn Sie normalerweise Ihren Reis waschen und das Wasser anschließend wegwerfen, verschenken Sie vielleicht ein wahres Elixier für Ihre Haut und sogar Ihr Haar. Ja, Reiswasser kann wohltuende Eigenschaften haben, die weit über die Küche hinausgehen, und das ist nicht nur Internetgeschwätz - es gibt eine wissenschaftliche Grundlage dafür.


Was ist Reiswasser?

Reiswasser ist die Flüssigkeit, die übrig bleibt, nachdem der Reis gewaschen oder gekocht wurde. Es enthält Stärke, B-Vitamine, Mineralien (wie Eisen, Zink und Magnesium) und natürliche Antioxidantien. In der traditionellen asiatischen Medizin, insbesondere in China, Japan und Indien, wird dieses Wasser seit Jahrhunderten als natürliches Hauttonikum verwendet .


Vorteile für die Haut: Wissenschaft oder Mythos?

Studien, wie die im International Journal of Cosmetic Science (2002) veröffentlichte, zeigen, dass Reisextrakte die Barrierefunktion der Haut verbessern können und so zur Feuchtigkeitsversorgung und Elastizität beitragen. Dies ist auf die Anwesenheit von Inositol zurückzuführen: ein Kohlenhydrat, das das Zellwachstum fördert und die Hautalterung verlangsamt.

Darüber hinaus hat Reiswasser eine beruhigende und entzündungshemmende Wirkung, die bei leichten Reizungen wie Rötungen und Akne helfen kann. Aus diesem Grund wird es in einigen asiatischen Schönheitspflegeprogrammen als Gesichtswasser, beruhigende Lotion oder sogar als Haarspülung verwendet.


Wie verwendet man Reiswasser?

Sie können entweder rohes Reiswasser (nach dem Waschen) oder gekochtes Reiswasser verwenden. Hier sind zwei Möglichkeiten:

  • Als Gesichtswasser: Nach dem Waschen des Reises das erste oder zweite Wasser in einem verschlossenen Gefäß aufbewahren. Lassen Sie es abkühlen und tragen Sie es mit einem Wattebausch auf ein sauberes Gesicht auf.
  • Als Haarspülung: Tragen Sie das Reiswasser nach der Haarwäsche auf und lassen Sie es einige Minuten einwirken, bevor Sie es ausspülen. Es verleiht Ihrem Haar Glanz und Kraft!

Tipp: Fermentiertes Wasser (nach 1 oder 2 Tagen im Kühlschrank) kann eine noch stärkere Wirkung haben, kann aber bei empfindlicher Haut auch zu Reizungen führen. Machen Sie vor der Anwendung einen Test!


Einige Vorsichtsmaßnahmen

Trotz seiner Vorteile ist es nicht empfehlenswert, es länger als 5 Tage zu lagern, auch nicht im Kühlschrank. Und wenn Ihre Haut sehr empfindlich oder reaktionsfreudig ist, sollten Sie einen Dermatologen konsultieren, bevor Sie es häufig verwenden.


Schlussfolgerung

Wenn Sie das nächste Mal Reis kochen, überlegen Sie zweimal, bevor Sie das Wasser wegschütten. In Ihrer Küche könnte ein kleines Schönheitsgeheimnis schlummern, das schon alte Kulturen verzaubert hat - und jetzt auch wissenschaftlich untermauert ist, um Sie zu überzeugen.


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Mirella MendoçaMirella Mendoça
Ich bin Redaktionsverantwortliche bei Petitchef (Portugal und Brasilien) und eine große Liebhaberin von Reisen und weltweiter Gastronomie, stets auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Erlebnissen. Trotzdem, so sehr ich die Köstlichkeiten verschiedener Kulturen erkunde, wird die Küche meiner Mutter immer meine Lieblingsküche bleiben – mit diesem einzigartigen Geschmack, den nur sie zaubern kann.

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