Dehydriert Kaffee Sie wirklich oder ist das nur ein weit verbreiteter Irrtum?

Kaffee ist eines der am häufigsten konsumierten Getränke in Frankreich. Im Jahr 2022 tranken 8 von 10 Franzosen Kaffee (Quelle: Statista), vor allem wegen seiner stimulierenden Wirkung. Eine Frage, die jedoch oft gestellt wird, ist, ob Kaffee zu Dehydrierung führen kann. Einige behaupten, er wirke wie ein starkes Diuretikum und reduziere so den Wasserhaushalt des Körpers, während andere der Meinung sind, dass er Teil einer ausgewogenen täglichen Flüssigkeits zufuhr sein kann. Wir klären Sie auf ;).
Die diuretische Wirkung von Koffein
Eine weit verbreitete Meinung behauptet, dass Kaffee aufgrund des Koffeins, einem Stimulans des zentralen Nervensystems, das für seine harntreibenden Eigenschaften bekannt ist, eine dehydrierende Wirkung habe. Tatsächlich fördert Koffein die Ausscheidung von Wasser und Mineralsalzen über den Urin. Dieser Effekt ist jedoch nur mäßig ausgeprägt, vor allem bei gewohnheitsmäßigen Konsumenten.
Trägt Kaffee zur Hydratation bei
Trotz seiner leicht harntreibenden Wirkung (Harn erzeugen) besteht Kaffee nach wie vor hauptsächlich aus Wasser und trägt somit zur täglichen Flüssigkeitszufuhr bei. Laut Ernährungswissenschaftlern verringert ein mäßiger Kaffeekonsum (etwa zwei bis drei Tassen pro Tag) den Wassergehalt des Körpers nicht. Allerdings sollte Wasser unbedingt nicht vollständig durch Kaffee ersetzt werden, insbesondere wenn dieser mit Zucker oder Sahne angereichert ist, da dies weitere gesundheitliche Folgen haben könnte. Ergänzend kann auch eine Ernährung , die reich an Obst, Gemüse und Suppen ist, eine Rolle bei der Aufrechterhaltung eines guten Wasserhaushalts spielen .
Wie kann man Kaffee und Flüssigkeitszufuhr ausgleichen?
Kaffee kann zwar Teil einer ausgewogenen täglichen Flüssigkeitszufuhr sein, aber es ist ratsam, auf die Menge des aufgenommenen Koffeins zu achten. Experten schlagen vor, nicht mehr als 400 mg Koffein pro Tag zu sich zu nehmen, was etwa vier Tassen Filterkaffee entspricht. Für Schwangere, Jugendliche und bestimmte empfindliche Bevölkerungsgruppen liegt diese Grenze sogar noch niedriger. Um eine optimale Hydratation zu gewährleisten, sollten Sie den Kaffeekonsum mit Wasser oder entkoffeinierten Getränken abwechseln.
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