Fünf Tage, fünf verschiedene Rezepte: der perfekte Wochenplan für die Lunchbox im Büro
Das Vorbereiten der Lunchboxen für die Woche muss nicht kompliziert sein. Mit ein paar einfachen, ausgewogenen und leicht zu transportierenden Rezepten kann man sich bei der Arbeit gut ernähren, ohne immer auf dieselben Optionen zurückzugreifen.
Die Idee ist, zwischen sättigenden Salaten, Wraps, Sandwiches und kalten Gerichten zu wechseln, die sich einige Stunden im Kühlschrank gut halten und zur Mittagszeit noch immer lecker schmecken.
Mit diesen fünf Rezepten von Petitchef fällt es leichter, die Mittagessen für die Woche zu planen, Zeit zu sparen und abwechslungsreiche, schmackhafte Mahlzeiten zu genießen, die zum Arbeitsalltag passen.
Montag – Cremiger Dinkelsalat mit Zucchini, Auberginen und Kirschtomaten
Zum Start in die Woche ist der cremige Dinkelsalat mit Zucchini, Auberginen und Kirschtomaten eine hervorragende Wahl. Er ist reich an Gemüse und nahrhaft, lässt sich im Voraus zubereiten und kann kalt gegessen werden, ohne dass man ihn in der Mikrowelle aufwärmen muss.
Perl-Dinkel wird gekocht und abgekühlt, während Zucchini, Aubergine und Kirschtomaten im Ofen geröstet werden. Ein Teil der Zucchini wird mit griechischem Joghurt , frischer Minze , Zitronensaft und Olivenöl zu einer samtigen Creme püriert und mit...
Dienstag – Wrap mit Cheddar-Käse, Schinken und Spinat
Am Dienstag ist der Wrap mit Cheddar, Schinken und Spinat eine schnelle und praktische Option. Er lässt sich leicht einwickeln, mitnehmen und essen – ideal für Tage, an denen das Mittagessen einfach, aber dennoch lecker sein soll.
Probieren Sie unsere Wraps mit Schinken, Cheddar und Spinat für eine einfache, schnelle Mahlzeit ohne Kochen! Sie sind leichter als herkömmliche Sandwiches, da wir dickes Brot durch dünne, weiche Weizentortillas ersetzen. Die Wraps eignen sich zum...
Mittwoch – Salat mit Gurken, Kichererbsen, Avocado und Feta
Für Mittwoch sorgt der Salat aus Gurke, Kichererbsen, Avocado und Feta für genau die richtige Mischung aus Frische und Sättigung. Die Kichererbsen halten lange satt, während Avocado und Feta den Salat cremig und besonders schmackhaft machen.
Lust auf einen vollwertigen Salat , der sich ein wenig von den Klassikern unterscheidet? Diese Version macht alles richtig! Zwischen der knackigen Gurke, der cremigen Avocado und den gut gewürzten, knusprigen Kichererbsen ist jeder Bissen voller...
Donnerstag – Orzo-Nudelsalat mit Lachs und Zucchini
Am Donnerstag empfehlen wir den Orzo-Nudelsalat mit Lachs und Zucchini. Dieses sättigende und ausgewogene Rezept kombiniert Nudeln, Fisch und Gemüse und eignet sich hervorragend als kaltes Gericht für die Lunchbox.
Sie kennen Reis? Stellen Sie sich jetzt vor, er wäre eine Pasta! Orzo , die kleinen, reisförmigen Nudeln, eignen sich perfekt für ausgewogene Salate, die leicht und zugleich sättigend sind. Hier werden sie mit zartem Lachs , zarten Zucchini und einer...
Freitag – Sandwich mit mariniertem Hähnchen und Salat
Zum Abschluss der Woche ist das Sandwich mit mariniertem Hähnchen und Salat perfekt für einen leichten und unkomplizierten Freitag. Damit die Konsistenz erhalten bleibt, empfiehlt es sich, die Soße separat mitzunehmen und das Sandwich erst kurz vor dem Essen zusammenzustellen oder fertig zuzubereiten.
Nein, Burgerbrötchen sind nicht nur für Burger da! Sie eignen sich auch hervorragend für kalte Sandwiches und verleihen ihnen eine besonders fluffige Note :-) Das beweisen wir mit diesem neuen Rezept, das in Zitrone und Kräutern mariniertes Hähnchen...
Mirella Mendonça
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