Einkaufen im Supermarkt: Diese einfache Methode verspricht weniger Verschwendung und mehr Einsparungen
Wer hat noch nie einen Supermarkt mit einem Einkaufswagen voller Produkte verlassen, aber ohne etwas, das man für eine richtige Mahlzeit verwenden könnte? Spontankäufe und vergessene Listen führen oft dazu, dass die Schränke überfüllt sind und das Budget in die Höhe schnellt. Ein einfacher Trick, der über soziale Netzwerke verbreitet wird, könnte die Art und Weise, wie Sie Ihre Einkäufe erledigen, revolutionieren.
Die 5-4-3-2-1-Regel: Ein strukturierter Korb im Handumdrehen
Die vom Koch und Content Creator Will Coleman erdachte und mittlerweile viral gegangene Methode besteht darin, den Einkaufskorb in fünf präzise Kategorien zu organisieren:
- 5 Gemüse der Saison,
- 4 Obst,
- 3 Eiweißquellen (Fisch, Eier, Fleisch, Tofu, Hülsenfrüchte...),
- 2 stärkehaltige Lebensmittel (Reis, Nudeln, Kartoffeln, Quinoa...),
- 1 Genusszutat , egal ob süß (ein bisschen Schokolade) oder salzig (z. B. Käse).
Mit dieser einfachen Formel kann er nach eigenen Angaben 4 bis 6 ausgewogene Mahlzeiten für zwei Personen zubereiten und dabei seinen Kassenbon unter 90 € halten.
Warum funktioniert es?
Diese Regel funktioniert aus zwei Gründen:
- Klarheit und Ausgewogenheit : Sie gehen mit den Grundlagen nach Hause, die Sie brauchen, um vollständige Mahlzeiten zusammenzustellen, ohne lange überlegen zu müssen.
- Weniger Verschwendung : Statt wahllos einzukaufen, beschränken Sie Ihre Einkäufe auf das, was Sie wirklich brauchen. Das Ergebnis: weniger Produkte, die herumliegen und im Müll landen.
Das ist sozusagen eine vereinfachte Version des berühmten "5 Obst und Gemüse am Tag", allerdings angepasst an die Organisation der Mahlzeiten über eine Woche.
Wie können Sie es an Ihre Gewohnheiten anpassen?
Natürlich ist die Regel nicht starr: Ein Vegetarier kann tierisches Eiweiß durch mehr Hülsenfrüchte ersetzen, und Sportler können eine zusätzliche Portion Stärke hinzufügen. Im Winter werden andere Gemüsesorten gewählt als im Sommer. Die Idee ist, ein flexibles Raster zu haben, das sich leicht anpassen lässt.
Weniger Stress, mehr Zufriedenheit
Abgesehen von den Einsparungen hat diese Methode noch einen weiteren Vorteil: Sie vereinfacht das tägliche Kochen. Sie wissen bereits, dass alles, was sich in Ihrem Einkaufskorb befindet, miteinander kombiniert werden kann, um abwechslungsreiche und nahrhafte Gerichte zu zaubern. Sie müssen sich nicht mehr um 19 Uhr fragen: "Was gibt es heute Abend zu essen?".
Adèle Peyches
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