Stimmt es, dass Butter leichte Verbrennungen lindert?

Der Griff zur Butter hat eine längere Geschichte, als man vermuten könnte. Ihre Beliebtheit nahm im 19. Jahrhundert sprunghaft zu, als der Militärchirurg Friedrich von Esmarch, ein Pionier der Ersten Hilfe, in seinem Handbuch der Kriegsmedizin empfahl, Brandwunden mit Fett, Öl oder Butter zu bedecken. Die damalige Vorstellung war, eine Barriere zu schaffen, die die Wunde vor Luft und Schmutz schützen, Infektionen verhindern und die Heilung beschleunigen sollte.

Aber ... Stimmt es, dass das Auftragen von Butter leichte Verbrennungen lindert?

Die kurze Antwort: Nein.

Obwohl Butter auf eine Verbrennung aufzutragen ein weit verbreitetes Hausmittel ist, kann es die Verletzung verschlimmern. Organisationen wie die Spanische Vereinigung für Verbrennungen (AEQUE), die Spanische Gesellschaft für Notfall- und Rettungsmedizin (SEMES) und der britische Nationale Gesundheitsdienst (NHS) sind sich einig: Butter sollte keinesfalls verwendet werden.

• Hält die Wärme zurück: Das Fett in der Butter verhindert, dass die Wärme abgeleitet wird, und kann dadurch die Schäden in den tieferen Hautschichten verschlimmern.
• Erhöht das Infektionsrisiko: Butter ist kein steriles Produkt. Das begünstigt die Vermehrung von Bakterien und erschwert die Heilung.
• Behindert die medizinische Behandlung: Fett verdeckt sichtbare Anzeichen, erschwert die Reinigung der betroffenen Stelle und verzögert die angemessene Behandlung, die in den spanischen klinischen Leitlinien empfohlen wird.

Auch wenn die vorübergehende Linderung durch die kühlende Butter verlockend sein mag, ist sie keine sichere oder wirksame Methode zur Behandlung von Verbrennungen.

• Kühlen: Halten Sie die betroffene Stelle 10 bis 20 Minuten lang unter lauwarmes Wasser (niemals unter kaltes Wasser und nicht mit Eis). Falls das nicht möglich ist, verwenden Sie feuchte Kompressen.
• Entfernen: Ziehen Sie Kleidung und Schmuck in der Nähe aus, sofern sie nicht an der Haut kleben.
• Reinigen: Säubern Sie die Stelle vorsichtig mit Wasser und milder Seife.
• Abdecken: Verwenden Sie einen sterilen Verband oder Folie, niemals Butter oder fettige Salben.
• Schmerzen lindern: Nehmen Sie bei Bedarf Paracetamol oder Ibuprofen.

• Butter, Öle oder fettige Salben: Sie halten die Wärme zurück und erschweren die Reinigung der betroffenen Stelle.
• Eis oder sehr kaltes Wasser: Sie können dazu führen, dass das Wasser in den Zellen kristallisiert, und die Verletzung dadurch verschlimmern.
• Zahnpasta, Joghurt, Eiweiß usw.: Für ihre Anwendung gibt es keine klinische Grundlage; außerdem bergen sie ein Infektionsrisiko.

Obwohl es im häuslichen Alltag weit verbreitet ist, Butter auf Verbrennungen aufzutragen, ist dies nicht nur unwirksam, sondern kann die Verletzung sogar verschlimmern. Die medizinischen Empfehlungen in Spanien sind eindeutig: mit lauwarmem Wasser kühlen, reinigen, angemessen abdecken und bei Bedarf ärztlichen Rat einholen. Kulinarische Mythen, ja; medizinische Heilmittel, nein.

Haben Sie schon einmal Butter oder ein anderes Hausmittel verwendet, um eine Verbrennung zu lindern? Hat man Ihnen diesen Trick zu Hause beigebracht, oder haben Sie ihn selbst entdeckt? Kennen Sie jemanden, der ihn noch immer empfiehlt?

Erzählen Sie uns in den Kommentaren von Ihren Erfahrungen: Was haben Sie früher getan, und was werden Sie jetzt tun? Denn unsere Großmütter ließen sich trotz all ihrer Liebe, ihrer praktischen Weisheit und ihres großen Wunsches, für uns zu sorgen, manchmal auch von Vorstellungen leiten, die wissenschaftlich nicht ausreichend belegt waren.