Sie essen zu viel Zucker? 3 einfache Tricks, um weniger Zucker zu konsumieren!
Man muss nicht erst eine Untersuchung durchführen, um festzustellen, dass Zucker überall enthalten ist. In Keksen, Limonaden, aber auch in Tomatensaucen, Fertiggerichten, Toastbrot oder Erdbeerjoghurt. Und selbst wenn man denkt, dass man aufpasst, isst man oft viel mehr, als man denkt.
Hier geht es nicht darum, alles wegzulassen oder zwanghaft zu werden. Es geht darum, auf sanfte Weise ein Gleichgewicht zu finden. Hier sind drei einfache Tipps, um Zucker im Alltag zu reduzieren, ohne Frust oder traurige Menüs ;)
1. Den Gaumen langsam entwöhnen ... und den Genuss beibehalten
Oft wird angenommen, dass man alles auf einmal weglassen muss, um weniger süß zu essen. Aber der beste Weg, um durchzuhalten, ist, schrittweise zu reduzieren und auf sein Gefühl zu hören.
Konkret bedeutet dies:
- Wenn Sie Ihren Kaffee oder Joghurt süßen, nehmen Sie jede Woche etwas weniger davon.
- Wählen Sie Schokolade mit 60 %, dann 70 % und schließlich 85 %, wenn Sie Lust darauf haben. Probieren Sie Ihr Kompott, bevor Sie es süßen: Oft reicht Obst allein schon aus.
- Probieren Sie beim Backen 20 bis 30 % weniger Zucker aus: Die meisten Rezepte kommen mit Sahne aus.
Nach und nach gewöhnt sich der Gaumen an weniger süße Geschmacksrichtungen, und überladene Produkte wirken sogar ekelerregend.
2. Suchen Sie nach versteckten Zuckern in verarbeiteten Produkten.
Hier schleicht sich der Zucker ein. Auf den Etiketten versteckt er sich unter vielen Namen: Glukose-Fruktose-Sirup, Maltodextrin, Dextrin, Saccharose und so weiter. Ein wahres Versteckspiel!
Einige Produkte, auf die Sie achten sollten:
- Frühstücksflocken (auch solche, die als "gesund" verkauft werden).
- Joghurt mit Früchten oder "griechischem Joghurt".
- Handelsübliche Soßen, Fertiggerichte, Suppen in Brikettform.
- Industriell hergestellte Fruchtsäfte
Der richtige Reflex: Lesen Sie die Etiketten und wählen Sie möglichst einfache Produkte. Oder noch besser: Kochen Sie selbst, wann immer es möglich ist, selbst wenn es sich um eine Expressversion handelt.
3. Intelligent ersetzen... ohne alles zu revolutionieren
Sie müssen nicht in ein Leben mit Mandelmus und Dattelkugeln abrutschen (es sei denn, Sie mögen das). Es gibt viele einfache Möglichkeiten, Zucker zu ersetzen, ohne den Genuss zu verlieren:
- Eine zerdrückte Banane in einem Kuchen anstelle von Zucker- das macht ihn saftig.
- Ein Löffel Honig oder Ahornsirup zum Süßen eines Naturjoghurts: natürlich und aromatischer.
- Ein Quadrat Zartbitterschokolade am Ende einer Mahlzeit anstelle eines extrem süßen Desserts: Genuss ohne Übermaß
- Ein Kompott ohne Zuckerzusatz in Muffins: Das ist leichter, aromatischer und funktioniert.
Die Idee ist, den Geschmack auf andere Weise hinzuzufügen: mit Gewürzen (Zimt, Vanille), frischem Obst, Zitrusfrüchten, Kakao usw. Der Genuss bleibt erhalten, aber die Gewohnheiten werden geändert.
Das könnte Sie interessieren:
Wie viel Zucker können Sie pro Tag zu sich nehmen, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden?Zucker, der in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten ist, von Obst bis hin zu Industrieprodukten, ist einer der großen Schurken der modernen Ernährung. Aber wie viel Zucker können wir pro Tag maximal zu uns nehmen, ohne unserer Gesundheit zu schaden?
Raffinierter Zucker: 5 unglaubliche Veränderungen, die in Ihrem Körper stattfinden, wenn Sie auf ihn verzichten!Der Verzicht auf raffinierten Zucker in Ihrer Ernährung kann Ihren Körper in vielerlei Hinsicht verändern und positive Veränderungen bewirken, die von der Hautgesundheit bis zur Gehirnfunktion reichen. Im Folgenden stellen wir fünf dieser bedeutenden Veränderungen vor, die eintreten, wenn Sie Ihren Konsum von raffiniertem Zucker reduzieren.
Dieses natürliche Lebensmittel kann Zucker ersetzen und ist gut für Ihre Gesundheit!Übermäßiger Zuckerkonsum steht in direktem Zusammenhang mit einer Reihe von Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Karies. Die Suche nach gesünderen Alternativen zu raffiniertem Zucker hat sich in den letzten Jahren intensiviert - und Datteln haben sich als einer der interessantesten natürlichen Ersatzstoffe erwiesen. Diese süße und nahrhafte Frucht versüßt nicht nur Rezepte...
Adèle Peyches
Kommentare