Lernen Sie, wie man Petersilie zu Hause anbaut und das ganze Jahr über frische Gewürze hat!

Pflanzung von Saatgut

1. Vorbereiten der Samen: Um die Keimung zu beschleunigen, empfehlen wir, die Petersiliensamen 24 Stunden lang in warmem Wasser einzuweichen. Nach dieser Zeit das Wasser abgießen und die Samen etwa eine Stunde lang trocknen lassen (Quelle: ciclovivo).
2. Wahl des Standorts und des Behälters: Petersilie braucht mindestens vier Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag. Wählen Sie daher einen Standort, der diese Anforderung erfüllt. Verwenden Sie Töpfe mit einer Mindesttiefe von 20 cm oder gut durchlässige Beete. (Quelle: gshow.globo)
3. Vorbereitung der Erde: Mischen Sie gleiche Teile von Erde, Sand und Wurmhumus, um ein leichtes, nährstoffreiches Substrat zu erhalten. Diese Zusammensetzung gewährleistet eine gute Drainage und Fruchtbarkeit für die Entwicklung der Pflanze (Quelle: petz)
4. Aussaat: Verteilen Sie die Samen auf dem vorbereiteten Boden und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht Erde, etwa 1 cm tief. Vermeiden Sie eine Verdichtung des Bodens, um die Keimung nicht zu behindern (Quelle: petz).
5. Bewässerung: Halten Sie die Erde stets feucht, aber nicht klatschnass, indem Sie häufig und in kleinen Mengen gießen. (Quelle: cpt)
6. Keimung: Der Keimungsprozess von Petersilie ist langsam und kann zwischen vier und sechs Wochen dauern. Daher ist es wichtig, in dieser Zeit geduldig zu sein und die Pflanze gut zu pflegen. (Quelle: wikipedia)

Verpflanzung von Setzlingen

Wenn Sie bereits Petersiliensämlinge haben und sie in einen Topf oder ein Beet pflanzen möchten:

1. Vorbereitung des Bodens: Bereiten Sie, wie bei der Anpflanzung aus Samen, eine Mischung aus gleichen Teilen Erde, Sand und Wurmhumus vor.
2. Einpflanzen der Setzlinge: Graben Sie Löcher in den Boden, mit einem Abstand von 5 bis 10 cm zwischen den einzelnen Pflanzen. Setzen Sie die Setzlinge in die Löcher, bedecken Sie die Wurzeln mit Erde und drücken Sie sie leicht an, um sie zu sichern (Quelle: ciclovivo).
3. Bewässerung und Licht: Gießen Sie die Setzlinge nach dem Einpflanzen und stellen Sie sie an einen Ort, der mindestens vier Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag erhält (Quelle: gshow.globo)

Zusätzliche Pflege

• Düngen: Alle 30 Tage organischen Dünger ausbringen, um die Nährstoffe im Boden wieder aufzufüllen.
• Beschneiden: Um eine frühe Blüte zu verhindern und das Wachstum neuer Blätter zu fördern, sollten die Blütenknospen entfernt werden, sobald sie erscheinen (Quelle: ciclovivo).
• Ernte: Wenn die Pflanze zwischen 12 und 16 cm hoch ist, schneiden Sie die gesamten Stängel ab, so dass sie etwa 1 cm über dem Boden stehen. Vermeiden Sie es, nur die Blätter zu ernten, da dies die Pflanze schwächen kann (Quelle: cpt).

An die Arbeit gehen

Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, können Sie Petersilie zu Hause effizient anbauen und Ihren Rezepten einen frischen und gesunden Geschmack verleihen.

Andere Artikel, die Sie interessieren könnten

Diese 5 Lebensmittel gehören auf keinen Fall in den Komposter

Kompostieren ist eine umweltfreundliche Methode, um Abfälle zu reduzieren und gleichzeitig den Boden im eigenen Garten zu bereichern. Allerdings sind nicht alle organischen Abfälle mit dieser Methode kompatibel. Einige können nicht nur den Zersetzungsprozess verlangsamen, sondern auch Schädlinge anziehen oder Ihren Kompost aus dem Gleichgewicht bringen. Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die Sie besser meiden sollten.