Orangefarbene Lebensmittel im Winter sind die vergessene Waffe gegen Erkältung und Müdigkeit, die niemand richtig einsetzt
Wenn das kalte Wetter kommt, denkt man fast automatisch an Tees, heiße Suppen und Nahrungsergänzungsmittel, um gesund zu bleiben.
Was aber nur wenige wissen, ist, dass ein wesentlicher Teil der Lösung bereits in Ihrer Küche zu finden sein könnte, getarnt als leuchtende Farbe. Die Rede ist von orangefarbenen Lebensmitteln wie Karotten, orangefarbenen Kürbissen und Süßkartoffeln, in denen mehr Kraft steckt als in vielen Kapseln aus der Apotheke.
Diese Lebensmittel unterstützen nicht nur das Immunsystem, sondern tragen auch zu emotionalem Wohlbefinden, Hautgesundheit und täglicher Energie bei. Und das auf eine schmackhafte, natürliche Art und Weise, die für jeden zugänglich ist.
Warum die Farbe Orange so besonders ist
Die intensive Farbe von orangefarbenen Lebensmitteln ist kein Zufall. Sie spiegelt das Vorhandensein starker antioxidativer Verbindungen wie Beta-Carotin, Flavonoide und Vitamin C wider, die alle natürliche Verbündete des Körpers im Kampf gegen Infektionen und Entzündungen sind.
- Beta-Carotin, das in Vitamin A umgewandelt wird, stärkt die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers und hält die Schleimhäute von der Haut bis zum Inneren der Atemwege gesund.
- Vitamin C schützt die Zellen vor oxidativem Stress und hilft dem Körper, Eisen besser aufzunehmen, das für die Bekämpfung der typischen Wintermüdigkeit unerlässlich ist.
- Flavonoide haben eine entzündungshemmende Wirkung und helfen, das Immunsystem zu modulieren, ohne es zu überlasten.
Der Winter verlangt dem Körper mehr ab, und orangefarbene Lebensmittel sind die Antwort darauf.
Im Winter ist der Körper anfälliger, die Luft ist trockener, es gibt weniger Sonne und der Körper verbraucht mehr Energie, um sich warm zu halten. Dies erfordert eine Ernährung, die reich an schützenden Nährstoffen ist.
Orangefarbene Lebensmittel bieten eine vollständige Antwort
- Sie liefern Energie, ohne Sie zu beschweren
- Sie stärken die Immunität, ohne auf Medikamente angewiesen zu sein.
- Sie helfen, die Stimmung stabil zu halten, wenn die Tage dunkler und kürzer werden.
Kürbis zum Beispiel ist reich an Magnesium und Tryptophan, die zu einer guten Stimmung beitragen. Orangen hingegen liefern viel Flüssigkeit und Vitamin C. Süßkartoffeln wiederum liefern langsam absorbierte Energie, ideal, um den ganzen Tag über vital zu bleiben.
Wissenschaftliche Beweise sind nicht nur eine Volksweisheit
Studien zeigen, dass Menschen, die sich reich an Beta-Carotin ernähren, im Winter seltener an Atemwegsinfektionen erkranken und eine bessere Immunabwehr haben. Gleichzeitig bestätigen Ernährungswissenschaftler, dass eine Ernährung mit einer Vielzahl von Farben eine wirksame und kostengünstige Möglichkeit ist, den Körper im Gleichgewicht zu halten.
Der häufige Verzehr von Lebensmitteln mit orangefarbenen Pigmenten ist mit einem geringeren Bedarf an künstlichen Nahrungsergänzungsmitteln verbunden, insbesondere bei aktiven Erwachsenen und älteren Menschen.
Wie Sie mehr orangefarbene Lebensmittel in Ihren Tagesablauf einbauen können
Es ist einfacher als es klingt
- Geriebene Karotten in Salate oder Pfannengerichte geben
- Beginnen Sie den Tag mit natürlichem Orangen- oder Mandarinensaft
- Kürbis- oder Süßkartoffelpüree als Beilage zubereiten
- Bereiten Sie wohltuende und funktionelle Karotten-Ingwer-Suppen zu
- Gebackener Kürbis mit Zimt als nahrhafte Nachspeise
Und das Beste daran ist, dass es sich dabei um leicht zugängliche saisonale Lebensmittel mit vertrauten Geschmacksrichtungen handelt, die sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen.
Sie sind nicht nur hübsch auf dem Teller.
Orangefarbene Lebensmittel könnten der vergessene Schlüssel sein, um mit mehr Energie und Wohlbefinden durch den Winter zu kommen, ohne zu Pillen oder künstlichen Mitteln greifen zu müssen. Die Natur liefert bereits, was der Körper braucht, und es liegt an uns, diese Kraft bei jeder Mahlzeit wiederzuentdecken.
Wenn es Ihr Ziel ist, ausgeglichener und gesünder zu leben, liegt die Antwort vielleicht nicht in der Apotheke. Sie liegt in der Küche, in einer einfachen Karotte oder einem Stück gut gekochtem Kürbis.
Mirella Mendonça
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