Laufen, essen und wiederholen: Das Phänomen der Food Runners revolutioniert die urbane Gastronomie

Alles begann fast zufällig, als ein Pariser Student dachte, dass es eine gute Motivation wäre, jedes Mal zu einer anderen Bäckerei zu laufen. Dieser einfache und charmante Impuls nahm rasch Fahrt auf, als er die Idee in den sozialen Netzwerken teilte. Bald schlossen sich sein Bruder, seine Freunde und schließlich Bekannte an … und heute kommen beim Running Flan Club mehr als hundert Personen pro Treffen zusammen, während der Food Runners Club, sein ehrgeizigerer Cousin, immer mehr Follower und wöchentliche Treffen verzeichnet.

Hinter dem Erfolg stecken weder eine Marketingstrategie noch große Versprechen in Sachen sportliche Leistung. Stattdessen geht es um Gemeinschaft, Neugier und Genuss. Und natürlich um Flan. Cremig, mit Mürbeteig oder Blätterteig, je nach Geschmack – denn selbst darüber wird diskutiert. Konditoreien, die bis vor Kurzem am Wochenende kaum besucht waren, sind nun ausverkauft, nachdem diese Gruppen, die Laufschuhe und Löffel mit überraschender Selbstverständlichkeit kombinieren, dort waren.

Der Ablauf könnte nicht einfacher sein. Ein Treffen wird in sozialen Netzwerken oder auf einer lokalen App angekündigt, ein Startpunkt vor einer Bäckerei, einem Restaurant oder einem Café festgelegt und Strecke, Uhrzeit sowie die zu probierende Spezialität bekannt gegeben. Oft machen die Lokale begeistert mit: Die Veranstaltung verschafft ihnen Sichtbarkeit, neue Kundschaft und eine organische Reichweite, die mehr wert ist als jede Kampagne. In vielen Fällen entwickeln sie sogar ein spezielles Rezept für diesen Anlass.

Einige vergleichen das Ganze mit einer Alternative zum klassischen Afterwork. Andere, etwas gewagter, nennen es das neue Tinder: Beim gemeinsamen Joggen und beim Warten auf den Nachtisch sind Freundschaften entstanden und Paare zusammengekommen. Doch der Erfolg liegt nicht darin, dass man jemanden kennenlernen kann, sondern darin, die Stadt und ihre Gastronomie in gemächlichem Tempo neu zu entdecken – begleitet von Fremden, die nach wenigen Kilometern keine Fremden mehr sind.

Und dann kommt der Moment, der alles rechtfertigt: das After-Run-Treffen. Ein langer Tisch, eine Terrasse oder eine Ecke im Park. Gelockerte Laufschuhe, noch gerötete Wangen und ein verlockendes Stück Gebäck in den Händen. Nach der Anstrengung kommt die Belohnung … und was für eine! Denn ohne Druck zu laufen und ohne schlechtes Gewissen zu essen, ist vielleicht das perfekte Gleichgewicht zwischen Bewegung und Genuss.

Das Food-Running-Fieber beschränkt sich nicht auf Paris. Auch Lyon, Toulouse, Bordeaux und Marseille haben ihre eigenen Gruppen. Selbst London und New York sind mit ähnlichen Initiativen auf den Zug aufgesprungen. In Spanien steckt der Trend noch in den Kinderschuhen, doch in Madrid und Barcelona gibt es bereits Cafés, die eigene Brunch- und Laufclubs für eine Gemeinschaft gegründet haben, die sich gesunde Unternehmungen mit abschließender Belohnung wünscht.

Unabhängig von Moden zeigt diese Bewegung das Bedürfnis, Kontakte zu knüpfen, Spaß zu haben, Bewegung zu fördern und die Freude am Essen in guter Gesellschaft zu feiern. Sport treiben ohne Druck. Essen aus purer Freude. Menschen kennenlernen, ohne dass Bildschirme dazwischen sind. Und all das unter dem Vorwand eines guten Rezepts, eines neuen Geschmacks oder eines neuen Lokals, das zum Lieblingsort werden könnte. Für eine Pizza, einen Pistazienkuchen oder ein handwerklich belegtes Sandwich laufen zu gehen, mag auf den ersten Blick frivol klingen. Aber wenn man darüber nachdenkt, ergibt es mehr Sinn als viele der Routinen, die wir als „gesund“ betrachten. Denn der wahre Luxus liegt nicht immer darin, Kalorien zu zählen, sondern sie miteinander zu teilen.

Würden Sie bei einem Lauf mit einem Happy End in Form eines Brunchs mitmachen? Erscheint Ihnen das extravagant oder völlig sinnvoll? Kennen Sie jemanden, der schon Laufschuhe und Gabel kombiniert?

Erzählen Sie uns, ob Sie die Idee reizt und ob Sie sich vorstellen können, das Ende einer Strecke mit einem wohlverdienten Sandwich mit Serrano-Schinken oder einem Kaffee und Karottenkuchen in guter Gesellschaft zu feiern. Was würden Sie nach dem Laufen genießen? Wir freuen uns auf Ihre Kommentare.