Was Sie essen sollten, um Falten zu mindern und die Hautqualität zu verbessern

Freitag 9 Mai 2025 09:05 - Adèle Peyches
Was Sie essen sollten, um Falten zu mindern und die Hautqualität zu verbessern

Cremes, Seren, Masken... Wie wäre es, wenn wir auch damit beginnen würden, was wir auf unseren Teller legen?

Die Haut ist ein Spiegelbild dessen, was wir essen, und bestimmte Lebensmittel können die Hautalterung verlangsamen, den Teint strahlen lassen und Falten mildern. Ohne Filter, ohne Nachbesserung. Einfach nur, indem man auf die richtigen Nährstoffe setzt.

Diese Lebensmittel sollten Sie öfter in Ihrer Küche verwenden, um Ihre Haut (und Ihren Gaumen) zu verwöhnen!


Gute Fette: Ihre besten Verbündeten gegen Falten

Sie wurden lange Zeit zu Unrecht verteufelt. Omega-3-Fettsäuren, die in fettem Fisch, Samen und bestimmten Pflanzenölen vorkommen, sind ein echter Trumpf für die Jugend.

Sie nähren die Zellen, verbessern die Elastizität der Haut und helfen ihr, sich gegen Entzündungen zu wehren.

Auf den Speiseplan gehören:

  • Lachs, Sardinen, Makrelen.
  • Avocado
  • Leinsamen, Chiasamen, Hanfsamen
  • Rapsöl, Walnussöl

Ein kleiner Bonus: Sie geben auch den Haaren und Nägeln einen guten Schub!


Antioxidantien: natürliche Anti-Aging-Schutzschilde

Sonne, Umweltverschmutzung, oxidativer Stress ... all das beschleunigt die Hautalterung.

Antioxidantien neutralisieren diese Effekte, schützen die Zellen und sorgen für einen gleichmäßigeren Teint.

Zu bevorzugen sind:

  • Rote Früchte (Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren).
  • Grüner Tee
  • Dunkle Schokolade (in Maßen, aber ja, sie gehört auf die Liste!)
  • Tomaten, vor allem gekochte (wegen ihres Lycopins)
  • Karotten, Süßkartoffeln, Mangos (reich an Beta-Carotin).

Eine im "Journal of Nutrition" veröffentlichte Studie ergab, dass Frauen, die mehr Antioxidantien zu sich nahmen, nach 12 Wochen eine glattere und elastischere Haut hatten.


Zink und Selen: Kleine Mineralien, große Wirkung

Zink und Selen werden oft vergessen, helfen aber bei der Reparatur des Gewebes und schützen vor schädlichen Umwelteinflüssen.

Wo sind sie zu finden?

  • Paranüsse (sehr reich an Selen)
  • Meeresfrüchte (Austern, Miesmuscheln)
  • Eigelb von Eiern
  • Linsen, Kichererbsen
  • Kürbiskerne

Tipp: 2-3 Paranüsse pro Woche reichen aus, um Ihren Selenbedarf zu decken.


Hydratation, immer auf der Speisekarte

Schöne Haut zu haben bedeutet auch, ausreichend zu trinken. Wasser sorgt dafür, dass sich die Zellen regenerieren, geschmeidig bleiben und Giftstoffe ausgeschieden werden.

Zusätzlich zum Wasser :

  • Kräutertees
  • Selbstgemachte Brühen
  • Obst und Gemüse mit hohem Wassergehalt (Gurke, Wassermelone, Melone).

Und man sollte es mit dem Alkohol nicht übertreiben, da er das Hautgewebe dehydriert und ermüdet.


Kurz gesagt: Essen Sie, um zu strahlen (und nicht nur, um zu genießen).

Es gibt kein Patentrezept, um Falten zu vermeiden - sie sind Teil des Lebens.

Aber wenn man auf reichhaltige, farbenfrohe, abwechslungsreiche und mit guten Nährstoffen vollgestopfte Lebensmittel setzt, kann man seiner Haut wirklich helfen, besser zu altern und dabei auch noch Spaß zu haben.

Das ist gut für den Körper, gut für die Stimmung und sogar gut für das Selbstbewusstsein.

Und ganz unter uns, ein strahlender Teint nach einem Teller Linsen mit Lachs und rotem Fruchtsalat ist vielleicht die beste Pflege, die man sich gönnen kann, oder?)


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Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktionsleiterin, die es kaum erwarten kann, im Winter Fondue zu essen! Leidenschaftlich für Gastronomie und immer auf der Suche nach neuen kulinarischen Schätzen, habe ich zunächst Jura studiert, bevor ich zu meiner ersten Liebe zurückkehrte: dem Geschmack guter Produkte und der Freude am gemeinsamen Essen :)

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