Was passiert mit unserem Körper, wenn wir täglich Fenchel essen?

1. Ein natürliches Mittel gegen Schwellungen und Krämpfe

Fenchel ist für seine karminativen und verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt, die dazu beitragen können, Blähungen, Blähungen und Magenkrämpfe zu reduzieren. Die Verbindungen im Fenchel fördern die Produktion von Verdauungsenzymen und verringern Entzündungen im Verdauungstrakt. Außerdem ist Fenchel reich an Ballaststoffen, die die Regelmäßigkeit der Verdauung fördern und die Symptome von Verdauungsstörungen wie dem Reizdarmsyndrom lindern können. Dank dieser Eigenschaften kann der regelmäßige Verzehr von Fenchel die Gesundheit der Verdauungsorgane deutlich verbessern und die mit Magen-Darm-Problemen verbundenen Beschwerden verringern.

Quelle: naturopataonline

2. Eine große Hilfe für das Immunsystem

Fenchel spielt aufgrund seines hohen Vitamin-C-Gehalts eine wichtige Rolle bei der Stärkung des Immunsystems. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das die Produktion von weißen Blutkörperchen anregt, Zellen, die für die Abwehr von Infektionen und Krankheiten unerlässlich sind . Darüber hinaus trägt Vitamin C zur Produktion von Kollagen bei, einem Protein, das für eine gesunde Haut und Schleimhäute, die eine wichtige Barriere gegen Krankheitserreger von außen darstellen, unerlässlich ist.

Quelle: nutritionpisano

3. Eine Fundgrube an Antioxidantien für die Zellgesundheit

Fenchel ist eine wertvolle Quelle von Antioxidantien, die eine entscheidende Rolle beim Schutz der Zellen vor Schäden durch freie Radikale spielen . Letztere sind instabile Moleküle, die die Zellen schädigen können, was zu einer vorzeitigen Alterung und der Entstehung chronischer Krankheiten beiträgt .

Zu den wichtigsten im Fenchel enthaltenen Antioxidantien gehören:

• Flavonoide: Diese Pflanzenstoffe besitzen antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Fenchel enthält vor allem Flavonoide wie Quercetin und Kaempferol.
• Phenolische Verbindungen: Fenchel ist reich an phenolischen Verbindungen, darunter Chlorogensäure und Kaffeesäure, die für ihre starken antioxidativen Eigenschaften bekannt sind .
• Vitamin C: Dieses wichtige Vitamin ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor oxidativen Schäden schützt.
• Anethol : Anethol, ein Hauptbestandteil des ätherischen Fenchelöls, besitzt nachweislich antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

Quelle: microbiologiaitalia

4. Unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit

Die im Fenchel enthaltenen Ballaststoffe und sekundären Pflanzenstoffe, wie Flavonoide und Fettsäuren, können dazu beitragen, den LDL-Cholesterinspiegel ("schlechtes" Cholesterin ) im Blut zu senken, und so zur Vorbeugung von Arteriosklerose und damit verbundenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen. Insbesondere die löslichen Fasern des Fenchels binden das Cholesterin im Darm, verhindern seine Aufnahme und fördern seine Ausscheidung über die Fäkalien. Darüber hinaus können die phytochemischen Verbindungen aufgrund ihrer antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften dazu beitragen, die Blutgefäßwände vor Schäden durch freie Radikale und Entzündungen zu schützen .

Quelle: naturheilkundeonline

5. Ein Verbündeter für die Gewichtskontrolle

Mit seinem beneidenswerten Nährwertprofil erweist sich Fenchel als wertvoller Verbündeter für alle, die ein gesundes Gewicht halten oder erreichen wollen . Dank seines geringen Kaloriengehalts von etwa 31 kcal pro 100 Gramm eignet er sich perfekt für kalorienarme Diäten. Sein hoher Gehalt an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen spielt eine entscheidende Rolle für das Sättigungsgefühl. Vor allem die löslichen Ballaststoffe bilden im Magen ein zähflüssiges Gel, das die Magenentleerung verlangsamt und das Sättigungsgefühl hinauszögert. Unlösliche Ballaststoffe hingegen vergrößern das Stuhlvolumen und beschleunigen die Darmpassage , was die Regelmäßigkeit fördert und Verstopfungen entgegenwirkt.

Quelle: beauty.vogue

Wann sollte man Fenchel meiden?

Obwohl Fenchel ein Lebensmittel ist, das viele Vorteile bietet und ideal in die tägliche Ernährung integriert werden kann, ist es wichtig, auf mögliche Gegenanzeigen zu achten.

Insbesondere Personen, die auf Pflanzen aus der Familie der Apiaceae (Sellerie, Karotten, Petersilie oder Anis) allergisch reagieren, können auch auf Fenchel allergisch reagieren und sollten dessen Verzehr vermeiden. Außerdem kann Fenchel Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten haben, insbesondere mit solchen, die die Blutgerinnung beeinflussen, wie z. B. Antikoagulantien. Er kann auch die Aufnahme bestimmter Medikamente im Darm beeinträchtigen und so deren Wirksamkeit verringern. Aus diesem Grund ist es immer ratsam, einen Arzt zu konsultieren, wenn Sie Medikamente einnehmen, bevor Sie ihn regelmäßig konsumieren.

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