Macht das Trinken von Zitronensaft auf nüchternen Magen wirklich schlank? Mythos oder Realität?
Es ist einer der am häufigsten geteilten Ratschläge in Netzwerken und Wellness-Magazinen: Zitronensaft auf nüchternen Magen zu trinken soll helfen, schneller schlank zu werden, Giftstoffe auszuscheiden und einen flachen Bauch zu bekommen. Aber was sagt die Wissenschaft wirklich dazu? Muss man jeden Morgen eine Zitrone auspressen, um Gewicht zu verlieren? Ein hartnäckiger Irrglaube wird entschlüsselt.
Ein Ritual, das gut für die Verdauung ist ... aber keine Wunder bewirkt
Wenn man nach dem Aufwachen ein Glas lauwarmes Wasser mit Zitrone trinkt, wird die Verdauung sanft angeregt, indem vor allem die Gallenproduktion angeregt und die Leber aktiviert wird. Zitronen sind reich an Vitamin C, Antioxidantien und Zitronensäure, was sie zu einer guten Hilfe für das Verdauungssystem macht. Bei manchen Menschen kann sie Blähungen reduzieren oder die Verdauung verbessern.
➡️Mais Achtung: Das bedeutet nicht, dass er Fett schmelzen lässt.
Keine direkte Wirkung auf den Gewichtsverlust
Im Gegensatz zu dem, was in einigen Artikeln behauptet wird, hat die Zitrone keine wissenschaftlich nachgewiesene fettverbrennende Wirkung. Sie löst weder Fettzellen auf, noch regt sie den Stoffwechsel nennenswert an. Nur weil sie sauer oder "entgiftend" ist, heißt das nicht, dass sie schlank macht.
Laut einer in Critical Reviews in Food Science and Nutrition (2022) veröffentlichten Zusammenfassung gibt es für sogenannte "entgiftende" Lebensmittel außerhalb einer insgesamt ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils keine stichhaltigen Beweise für eine schlankmachende Wirkung.
Ein guter Hydratationsreflex
Wenn dieses Ritual manchen Menschen hilft, schon am Morgen besser zu trinken, ein zu süßes Frühstück zu vermeiden oder sich wieder mit ihrem Hungergefühl zu verbinden, dann ja, dann kann es indirekt zu besseren Essgewohnheiten beitragen. Es handelt sich also um eine Verhaltenshilfe und nicht um ein Wunderrezept.
Bei Verdauungsstörungen zu vermeiden
Das Trinken von Zitrone auf nüchternen Magen kann für Menschen, die zu Sodbrennen, Magensäure oder Reflux neigen, irritierend sein. Testen Sie lieber sanft und führen Sie es nicht routinemäßig ein, wenn Sie Beschwerden verspüren.
Urteil: Teilmythos
Das Trinken von Zitronensaft auf nüchternen Magen macht nicht direkt schlank, kann aber Teil einer Wellness-Routine sein, solange man nicht glaubt, dass es eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Betätigung ersetzt.
Adèle Peyches
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