Ist Ihr Messer stumpf? Hier ist ein selbstgemachter Trick, der den Tag rettet
Es gibt nichts Frustrierenderes, als zu versuchen, eine Tomate zu schneiden... und das Messer sinkt ein, anstatt zu gleiten. Stumpfe Messer erschweren nicht nur die Essenszubereitung, sondern erhöhen auch das Unfallrisiko - ja, es ist leichter, sich mit einem Messer zu schneiden, das nicht richtig schneidet. Aber Sie brauchen keinen professionellen Schärfer oder Schleifstein, um dieses Problem zu lösen.
Der selbstgemachte Trick: Verwenden Sie den Boden des Bechers
Das ist richtig: Der Boden einer Keramiktasse kann Ihr Messer in wenigen Minuten retten. Die meisten Tassen haben einen rauen, unglasierten Ring am Boden - dort findet die Magie statt.
Wie man es macht:
- Waschen Sie die Tasse gründlich, um sicherzustellen, dass der Boden sauber und fettfrei ist.
- Stellen Sie die Tasse auf einer festen Unterlage auf den Kopf.
- Halten Sie das Messer fest und führen Sie die Klinge in einem Winkel von 15 bis 20 Grad über den Boden des Bechers, als würden Sie ihn vorsichtig "abkratzen".
- Machen Sie dies 5 bis 10 Mal auf jeder Seite der Klinge, abwechselnd.
- Wischen Sie abschließend leicht mit einem feuchten Tuch nach - fertig!
Warum funktioniert es?
Die raue Keramik ist abrasiv genug, um die Messerschneide neu auszurichten, kleine Verformungen zu beseitigen und den Schnitt wiederherzustellen, ohne das Metall zu beschädigen. Es ist kein professioneller Schärfer, aber er ist überraschend effektiv.
Zusätzliche Tipps:
- Funktioniert am besten mit Messern aus rostfreiem Stahl oder ähnlichem. Gezackte oder keramische Messer sollten nicht auf diese Weise geschärft werden.
- Vermeiden Sie einen zu starken Druck - die Bewegung sollte leicht und kontrolliert sein.
- Führen Sie diesen Vorgang von Zeit zu Zeit durch, damit Ihre Messer immer bereit sind.
Hat Ihnen der Tipp gefallen?
Scharfe Messer sind kein Luxus, sondern Sicherheit und Zweckmäßigkeit. Und mit diesem einfachen Trick - nur mit einem Becher - können Sie die Zubereitung von Mahlzeiten verändern, ohne etwas auszugeben.
Mirella Mendonça
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