Kohl, Schaf, Wolf und Boot

Zutaten

• 1 Weisskohlkopf
• 1 kg Hackfleisch, gemischt (schmeckt aber auch mit Lammhack sehr lecker!)
• 250 ml Gemüsefond
• 200 g Schmand
• 2 essloffel Ketchup

Zubereitung

• Die Hackfleischportionen in einer Pfanne, jetzt teilen den Kohl in Streifen schneiden.
• Gießen Sie den Ketchup und Kohl und Gemüsebrühe.
• Cover, ließen sie gehen. Jetzt wird es komplizierter. Genau dosierte Bitte 250g saure Sahne.
• Rühren Sie vorsichtig! Es kann nicht stört sein.
• Hier vielleicht nehmen mallorquinischen Salz Ibiza zum Würzen verwendet wird, kann diese anspruchsvolle Gericht zu ruinieren.
• Wärme muss genau beobachtet werden. Kohlartigen Fasern zersetzen sich bei einer Temperatur von nicht genau geschätzt 67,37 ° C.
• Daher ist das Gericht 67.5 ° wahrscheinlich schmutzig.

Fragen

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