Appetizer Zitrone
53 Rezepte
Hummus mit kandierter zitrone für noch feinere aromen
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 260g abgetropfte Kichererbsen 1 Knoblauchzehe 1 kandierte Zitrone 1 Esslöffel Tahini (ein großer Löffel!) 3 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Curry...
Verrines mit geräuchertem lachs und avocado
Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Avocado 80 g Räucherlachs (ca. 3 Scheiben) 1 Esslöffel grüner Zitronensaft 2 Esslöffel gelber Zitronensaft Schalen von 1/2 grüner Zitrone Schalen...
Austern-ceviche: tigerleche und passionsfrucht
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 6 Austern 10 ml Kokosmilch Saft einer grünen Zitrone 1/2 rote Paprika 1 Stück Ingwer 1 Handvoll frischer Koriander 1 Passionsfrucht (+ Wasser aus 2...
Brot mit frischem ziegenkäse und geräuchertem lachs
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 1/2 Zitrone 6 Scheiben Brot 3 Scheiben Räucherlachs (+/-) 1 Dillstrang 6 Esslöffel frischer Ziegenkäse(+/-)
Gemüsegarten für den aperitif (hummus und kleines gemüse)
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: Hausgemachter Humus: 500 g Kichererbsen Saft von 1 Zitrone 1 Salzsteckdose 100 ml Sesamol 1 Knoblauchzehe Gartengemuse: Kirschtomaten Babyspinat...
Schnelle tapenade mit schwarzen oliven
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 250 g entkernte schwarze Oliven 30 g Kapern 60 g Sardellenfilets in Olivenöl 100ml Olivenöl 1 TL Pfeffer Saft von 1/2 Zitrone
Blätterteig mit hausgemachter tapenade
Appetizer sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Für die Tapenade: 250 g schwarze Oliven 30 g Kapern 60 g Sardellenfilets 100 ml Olivenöl Pfeffer Saft von 1/2 Zitrone Für den Baum: 2 rechteckige...
Knusprige jakobsmuscheln
Appetizer sehr einfach 45 min 20 min
Zutaten: 6 Brickblätter 1/2 Lauch 150 g Jakobsmuscheln (ohne Corail) Pinienkerne Olivenöl 1/2 Zitrone
Baba ganoush, der köstliche libanesische aufstrich mit auberginen
Appetizer sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 1 Aubergine (mittlere Größe) 2 EL Zitronensaft (1/2 Zitrone) 1 Knoblauchzehe (klein) 1 EL Tahin (Sesampüree) 1 EL Olivenöl (Olive) Salz Darüber:...
Marinierte zucchini, das perfekte gemüse-carpaccio für den sommer!
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 1 Knoblauchzehe 7 Esslöffel Olivenöl 18 ml Weißweinessig Saft von 1/2 Zitrone 10 Minzblätter Salz Pfeffer Dekorieren : Rosa...
Endivienschalen mit thunfisch
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Dose Thunfisch 2 petits-suisses Käse Saft von 1/2 Zitrone Gehackte Petersilie (nach Geschmack) Salz Pfeffer 1 Endive
Karotten-hummus
Appetizer sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 100 gr gekochte Kichererbsen 200 gr Karotten 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Tahin Saft von 1/2 Zitrone Petersilie Salz Pfeffer
Hummus mit avocado
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 100 g gekochte Kichererbsen 1 Avocado Petersilie Salz Pfeffer Saft von 1/2 Zitrone 1 Esslöffel Tahin (Sesamsamenpüree)
Rote-bete-hummus
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 250 g gekochte Kichererbsen 1 gekochte Rote Bete Saft von 1/2 Zitrone Petersilie Salz Pfeffer 1 Esslöffel Tahin 1 Knoblauchzehe
Limon turşusu
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 3 Zitrone, mit dicken und essbaren Schalen 3 Eßlf. Meersalz reichlich Olivenöl Saft von 1 Zitrone
Teigbällchen in zuckersirup (sekerpare)
Appetizer sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Für den Teig: 2 Eier 4 Gläser Mehl 1 teeloffel Backpulver Butter 250g Zum Garnieren: 1 Ei zum Bestreichen Walnüsse oder Mandeln Für den Sirup: 3,5...
Yaprak sarmasi - gefüllte weinblätter
Appetizer sehr einfach 30 min 1 h 20 m
Zutaten: Reis Tomaten Zwiebel Ein halbes Glas Tee Juice Öl Eine halbe Zitrone Ein Esslöffel Nane Salz Paprika Kimyon
Lahana sarmasi - gefüllte weisskohlblätter
Appetizer sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: einen Weisskohl ca 350 gr Hackfleisch je 1/2 großes Teeglas Milchreis und feinen Bulgur (beides waschen) 3 Zwiebeln (gehackt) 1/2 kleines Teeglas...
Vitello tonnato
Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Für das Fleisch: 600 g Kalbsbraten (Kalbsnuss oder -oberschale) 1 Möhre 1 Stange Stangensellerie 1 Zwiebel 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 3/4 l trockener...
Berliner- faschingskrapfen
Appetizer sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 12 Donuts: 1 Würfel Hefe oder Trockenhefe 1Pck 1/8 Von der lauwarmen Milch 100 g Zucker 500 g Mehl 1 Prise Salz Schale von 1 unbehandelten Zitrone...
Winterlicher kirschglühwein
Appetizer sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 500 ml Kirschnektar 500 ml Rotwein 70 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5 Gewürznelken 3 Kardamomkapseln 1 Zimtstange 1 unbehandelte Zitrone
Simple syrup und pfefferminzsirup
Appetizer sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 600 ml Wasser 300 g Zucker Saft 1/2 Zitrone ein Bund oder 10 Stiele Minze
Kornelkirschen-smoothie
Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 125 g Kornelkirschenmus 1 Apfel 1 reife Banane ca. 100 ml Wasser Saft einer 1/2 Zitrone bei Bedarf etwas Zucker
Schwarze johannisbeer-holunder erfrischungsgetränk
Appetizer sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 250 ml Wasser 250 ml schwarzer Johannisbeersaft 1 gehäufter TL Agar Agar 1 l Mineralwasser mit Kohlensäure 4 Scheiben einer Bio-Zitrone
