Diese 10 verarbeiteten Lebensmittel schädigen Ihren Körper schneller als eine schlechte Gewohnheit

Sie werben oft mit gesundheitlichen Vorteilen (Vitamine, Ballaststoffe …), sind in Wirklichkeit aber sehr reich an zugesetztem Zucker und ultraverarbeiteten Zutaten. Eine Schüssel davon kann so viel Zucker enthalten wie 3 bis 4 Stück Würfelzucker.

Gratins, Lasagne, Risotto … in wenigen Minuten fertig, aber oft überladen mit Salz, gesättigten Fettsäuren, Geschmacksverstärkern, Verdickungsmitteln und Konservierungsstoffen. Außerdem enthalten sie wenig frisches Gemüse und viele leere Kalorien.

Hinter ihrer knusprigen Panade verbergen sich rekonstituierte Fleischstücke, modifizierte Stärke, raffinierte Öle und fettreiche Panaden. Sie haben mit einem selbst gemachten Schnitzel wenig gemein …

Sie sind wahre Zuckerbomben und haben keinerlei Nährwert. Selbst die „Zero“- oder „Light“-Varianten geben aufgrund der Süßstoffe langfristig Anlass zur Sorge.

Ob als Snack oder zum Frühstück: Diese Produkte enthalten oft viel Zucker, Palmöl, künstliche Aromen und Zusatzstoffe. Selbst die „fettreduzierten“ oder „Bio“-Varianten sind nicht immer die bessere Wahl.

Sie klingen praktisch, enthalten aber wenig frisches Gemüse und viel Salz, Verdickungsmittel und Zusatzstoffe. Nichts geht über eine einfache und schnelle selbstgemachte Suppe zum Einfrieren.

Oft enthalten sie viel Zucker, künstliche Aromen und nur wenig echte Früchte. Sie sind nicht mit einem Naturjoghurt mit frischen Früchten gleichzusetzen.

Locker und lange haltbar … aber reich an Zucker und Fett, voller Zusatzstoffe und mit einem hohen glykämischen Index. Greifen Sie lieber zu handwerklich hergestelltem Brot oder Vollkornbrot mit wenigen Zutaten.

Salami, vakuumverpackter Kochschinken, Rillettes: Viele dieser Produkte enthalten Nitrite, Konservierungsstoffe und zu viel Salz, aber nur wenig echtes Muskelfleisch. Regelmäßiger Verzehr wird mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Darmkrebs in Verbindung gebracht.

Sie werden als „gesunde Snacks“ verkauft, sind aber oft ultraverarbeitet, sehr süß und ballaststoffarm. Vorsicht vor irreführenden Versprechen auf den Verpackungen!

Es ist nicht nötig, es zu übertreiben: Wichtig ist, den Verzehr ultraverarbeiteter Lebensmittel möglichst stark zu reduzieren und unverarbeitete oder wenig verarbeitete Produkte zu bevorzugen. Etiketten zu lesen, öfter selbst zu kochen und auf einfache Zutaten zu achten, sind bereits gute Ansätze für eine gesündere Ernährung.