Petitchef

Sellerie

192 rezepte

Rezept Etli kereviz / sellerie mit lammfleisch

Etli kereviz / sellerie mit lammfleisch

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: ca. 1 kg Sellerieknollen 250 g Lammfleisch, in Würfel geschnitten 250 g Zwiebeln 250 g kartoffeln 250 g Möhren 1 Eßlf. Butter 1 Eßlf. Mehl 1 Eigelb S...
Rezept Ziegenkäse-flan auf rotkohlsalat mit sellerie-cassis-püree

Ziegenkäse-flan auf rotkohlsalat mit sellerie-cassis-püree

Vorspeise sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: Ziegenkäse-Flan: 300 ml Sahne 120 g Ziegenkäse 10 Wacholderbeeren 5 schwarze Pfefferkörner schwarzer Pfeffer Salz 3 Eier 4-6 EL Pecorino...
Rezept Hirtensalat mit sellerie

Hirtensalat mit sellerie

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 stunden
Zutaten: 1 Bund Sellerie 4 Tomaten 1 Gurke 2 rote und grüne Paprika ½ Bund frischer Dill ½ Bund Petersilie 200 g Feta- Rund 40% Olivenöl Crema di Balsamico Sa...
Rezept In drei weinen geschmorte rinderbäckchen mit urmöhren und kaffee-sellerie-püree

In drei weinen geschmorte rinderbäckchen mit urmöhren und kaffee-sellerie-püree

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 stunden
Zutaten: -1 Kleine Sellerie 1 Apfel mehlig Erde 150 ml Sahne 3 Teelöffel Kaffee oder Bohnen 10-15 ein wenig Butter Salz Milch...
Rezept Sellerie salat perfect dinner

Sellerie salat "perfect dinner"

Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 20 g Sahne Zitronensaft 1 TL Honig Ein Apfel Sellerie 120g 20 g Nüsse Salz und Pfeffer...
Rezept Sellerie-kartoffel-lebkuchen-püree

Sellerie-kartoffel-lebkuchen-püree

Andere sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: -12/04 2 Portionen Pee 300 g Kartoffeln 300 g Knollensellerie 100 ml Milch 5 Esslöffel Sahne 1 TL Lebkuchengewürz 1 EL Butter 2 Esslöffel gehackte Nüs...
Rezept Bohnen sellerie apfel salat mit hanföl

Bohnen sellerie apfel salat mit hanföl

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Dose Tunfisch 1 Dose Bohnen 300 Gramm 2 Stangen Sellerie 1 Granny Smith Apfel Saft einer Zitrone 1 essloffel Senf Bio Hanföl Salz Pfeffer...
Rezept Sonntagsessen - lammstelzen mit kartoffel-sellerie püree

Sonntagsessen - lammstelzen mit kartoffel-sellerie püree

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Zwei dicke Lammstelzen von einem Metzger Treu 1 gehackten Tomaten Rotwein, ein gutes Glas 2 Zwiebeln, grob gehackt 2 Karotten, grob gehackt 2 Knofize...
Rezept Gegrillte hähnchenbrust und tomaten-sellerie-tatar

Gegrillte hähnchenbrust und tomaten-sellerie-tatar

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Hähnchenbrüste 100 g getrocknete Datteln 1 kleine Tomate, entkernt 2 Lauchzwiebeln 1 Chilischote, entkernt 2 Knoblauchzehen, gerieben etwas Zitr...
Rezept Lachsforelle mit orangenpfeffer und sellerie-avocado-tatare

Lachsforelle mit orangenpfeffer und sellerie-avocado-tatare

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500 g Lachsforellenrücken filetiert ohne Haut und Gräten Marinade: 1/2 teeloffel Salz 1/2 teeloffel Zucker 1 Spritzer helle Sojasauce 4 Basilikumblä...
Rezept Sellerie-bohnen-birnen-süppchen

Sellerie-bohnen-birnen-süppchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Sellerie Eine Disc-Zwiebel Ein wenig Olivenöl 1 Liter Hühnerbrühe Drei Birnen Ein Knopf von Bohnen...
Rezept Lammstelzen - spiced slow-cooked lamb shanks nach jamie oliver

Lammstelzen - spiced slow-cooked lamb shanks nach jamie oliver

(7 Stimmen), (1) , (4)
Hauptgericht sehr einfach 20 min 2 stunden
Zutaten: 4 Lammstelzen - das sind die Vorderbeine Meersalz und schwarzer Pfeffer 1 TL Koriandersaat 1 rote getrocknete Chillischote 1 EL gehackter, frischer ...
Rezept Misses lawsons hochgepriesenes huhn

Misses lawsons hochgepriesenes huhn

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 großes Hühnchen, Bio bevorzugt 2 TL Öl 1 Zehe Knoblauch 100 ml trockener Weißwein 2 Stangen Lauch 3 Karotten 2 Stangen Sellerie ca. 2 l kaltes Wass...
Rezept Parmesan-gemüsebratlinge mit kräuterigem sauerrahm-frischkäse-dip

Parmesan-gemüsebratlinge mit kräuterigem sauerrahm-frischkäse-dip

(1 abstimmen), (2)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 dicke Scheibe Sellerie 1 Karotte 1/4 Stange Lauch Salz Pfeffer 1/2 Bund Petersilie 1 Ei ca. 60ml Milch 100g Mehl 1 TL Backpulver 3-4 gehäufte EL Pa...
Rezept Dammwild zurück, gewürznelke, käse säfte stammen grüne zwiebeln glasig

Dammwild zurück, gewürznelke, käse säfte stammen grüne zwiebeln glasig

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Dammwild zurück und Nelke Saft Datum: 1/2 Dammwild Rück Einige Rosmarin Butterschmalz Fleur de Sel Sellerie Karotte Lauch Rotwein 1 Lorbeerblatt 3 Kn...
Rezept Fränkischer puten-sauerbraten

Fränkischer puten-sauerbraten

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 90 min
Zutaten: 1,2 kg Putenoberkeule ½ l Wasser 0,7 l Rotwein 0,25 l Weinessig 8 Wacholderbeeren 8 Pimentkörner 8 Pfefferkörner 4 Nelken ½ Zimtrinde 1 Zwiebel 2 Kar...
Rezept Yippie ya yay schweinebacke dreifach gegarte schweinsbäckchen

Yippie ya yay schweinebacke dreifach gegarte schweinsbäckchen

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 12 min 5 stunden
Zutaten: Schweinebäckchen Kalbsfond Rotwein Karotte Sellerie Lauch Zwiebel Knoblauch Petersilie alte Brötchen Butter Öl Schweineschmalz Mehl Eier Sahne Milch ...
Rezept Verkehrtherum aufgelegt

Verkehrtherum aufgelegt

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Kartoffeln Fried Lauch Geschmortem Fenchel Meersalz Gebackenes Brot Schalotte Eine Karotte Eine Stange Sellerie Ein wenig Olivenöl Halber Teelöffel T...
Rezept Rinderrouladen in holunder-schokoladen

Rinderrouladen in holunder-schokoladen

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 6 Rindsrouladen ca. 400 ml Rinderfond, selbstgemacht 0,75 l Holunder-Muttersaft Butterschmalz zum Braten Wurzelgemüse (Sellerie, Lauch, Möhren, Gemüs...
Rezept Pici mit lammragout, artischocken, minze

Pici mit lammragout, artischocken, minze

(1 abstimmen), (1)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Spaghetti dicker Ei frei. Lammschulter Karotten Sellerie Schalotten Young garlic Weißwein Artischocken Olivenöl Ganze Knoblauchzehen Zitronensaft Mee...
Rezept Grünkernsuppe

Grünkernsuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Karotte 1 Zwiebel Etwas Sellerie ca. 4-5 EL geschroteter Grünkern 500ml Gemüsebrühe Pfeffer Salz glatte Petersilie etwas Speck...
Rezept Corn chowder - suppe aus frischem gemüsemais

Corn chowder - suppe aus frischem gemüsemais

Drink sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Stange Sellerie 1 Stange Lauch 3 Kartoffeln 1 Knofizehen 1 Lorbeerblatt frischer Thymian...
Rezept Lasagne !

Lasagne !

Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: Karotten, Zucchini, Kohlrabi, Oliven eine Zwiebel zwei Zehen Knoblauch zwei Karotten 1/2 Knolle Sellerie etwas StangenSellerie ein Glas Rotwein fri...
Rezept Würz dich durch den winter

Würz dich durch den winter

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 g Hackfleisch 2 Möhren 1 kleines Stück Sellerie 4 Lila Kartoffeln 1/2 Lauchstange Salz , Peffer Oregano und Thymian getrocknet Curry frische ...


Tagesmenü

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