Schweinefleisch

45 Rezepte
Rezept Banh bao, kleine dampfbrötchen

Banh bao, kleine dampfbrötchen

Hauptgericht schwer 2 stunden 20 min
Zutaten: Bao-Teig: 390 g Mehl 15 g frische Bäckerhefe (oder 1 Beutel) 1/2 TL Salz 1 TL Zucker 2 EL Ölsuppe 250 ml Wasser Die Füllung: 3 Karotten 1 Zwiebel...
Rezept Pastete berrichon, die super leckere osterpastete für ein traditionelles essen!

Pastete berrichon, die super leckere osterpastete für ein traditionelles essen!

Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: 200 g gehacktes Schweinefleisch 200 g Kalbfleisch, gehackt 6 Eier 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte Salz Pfeffer Thymian frische Petersilie Muskatnuss 2...
Rezept Yakisoba, gebratene nudeln mit gemüse

Yakisoba, gebratene nudeln mit gemüse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 7 min
Zutaten: 300g Soba-Nudeln (oder Udon) 200 gr Schweinefleisch (Lende oder Bauch) 100 Gramm Kohl 50 g Schnittlauch 50 g Sojabohnen (aus der Dose und...
Rezept Schweinefleisch in mandelsauce carne en salsa de almendras

Schweinefleisch in mandelsauce carne en salsa de almendras

Hauptgericht sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 50 G Mandeln, ganz und ungesalzen 50 G Weißbrot, alt 1 Kilo Schweineschulter 1 rote Zwiebel 1 große Tomate 4 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter 1...
Rezept Schweinefleisch vindaloo

Schweinefleisch vindaloo

Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: 1 TL Pfefferkörner, schwarz 7 Kardamomkapseln, grün 6 Nelken, ganz 200 ml Weißweinessig 2 EL Zucker, braun 750 g Schweineschnitzelfleisch 3 große...
Rezept Brokkoli-blumenkohlwok mit schweinefleisch süßsauer

Brokkoli-blumenkohlwok mit schweinefleisch süßsauer

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 100 g Basmatireis Salz Pfeffer Tk Blumenkohl Broccoli {ca. 750 g} 2 grüne Zwiebeln 200 g Schweinekotelett 1 essloffel Öl Sojasauce 4 essloffel 4...
Rezept Frittierte eier mit garnelen und schweinefleisch (kai kwam)

Frittierte eier mit garnelen und schweinefleisch (kai kwam)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 8 Eier 150 g Tempuramehl 1 teeloffel Salz 150 g Garnelen 150 g gebratenes Schweinefilet 4 Stängel Koriander ½ teeloffel schwarzer Pfeffer 1...
Rezept Schweinefleisch mit koriandersamen afelia

Schweinefleisch mit koriandersamen afelia

Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: 1 Kilo Schweineschulter, ausgelöst 2 Glas guten Rotwein 2 Knoblauchzehen 5 Esslöffel Koriandersamen 2 Lorbeerblätter etwas Olivenöl eine Prise...
Rezept Sau in grün

Sau in grün

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 30 g Schalotten Sellerie Möhren Lauch Gewürfelte Butter Lorbeerblatt Piment Beeren 6 Zulassungs 50 ml Weißwein Bestimmte Gemüse 2 Stück...
Rezept Wuuäst

Wuuäst

Hauptgericht sehr einfach 15 min 2 stunden
Zutaten: 1 kg Wildfleisch, mageres Chest 400 g Schweinefleisch offenbar Kruste 1 Esslöffel Nitritgehalt 2 Schalotten 1.5 c schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel...
Rezept Mein erstes mal schweinefilet mit kartoffel-möhren-stampf

Mein erstes mal schweinefilet mit kartoffel-möhren-stampf

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Schweinefleisch Salz Pfeffer Olivenöl Eine Kartoffel Karottenpüree Salzwasser Milch Nutmeg Zitronensaft
Rezept Schwein schmeckt

Schwein schmeckt

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 Plätze von Schweinefleisch mit Schwarte und a'500g Knochen 1 Liter Hühnersuppe 1 essloffel In Puderzucker Tee 1 essloffel Tomatenmark 250 ml...
Rezept Ich bin dat nicht schuld!

Ich bin dat nicht schuld!

Hauptgericht einfach 10 min 35 min
Zutaten: 2 Schweinefleisch 1 kg kleine kochende Kartoffeln, Salz und Pfeffer 3 Rosmarin 1 klein. Petersilie 1 Bund Thymian 6 Knoblauchzehen Einige Milch 1...
Rezept Szegediner gulasch

Szegediner gulasch

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 800 g Schweinefleisch von der Schulter 2 Zwiebel(n), gewürfelt 1 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt 100 g Würfelspeck 400 g Sauerkraut 1/2 Liter...
Rezept Silvestersalate für fischliebhaber und vegetarier

Silvestersalate für fischliebhaber und vegetarier

Andere sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 1 6 Maatjes Hering in Öl mariniert 6 Bismarckhering ½ kg gekochtes mageres Fleisch-Suppe ½ kg gekochtes mageres Schweinefleisch 3 gekochten Rüben...
Rezept Kaninchenterrine mit mandeln, pistazien, haselnüssen, rosinen und armagnac

Kaninchenterrine mit mandeln, pistazien, haselnüssen, rosinen und armagnac

Andere sehr einfach 24 min 1 h 20 m
Zutaten: Schweinefleisch 300g Hühnerleber 200g Kaninchenfleisch 3 Schalotten 300 g 2 Esslöffel Gänsefett 50 g Rosinen 1 kleines Glas Armagnac 50 g weiße...
Rezept In apfel gegrilltem geräuchertem schweinefleisch steaks mit kartoffeln glasier

In apfel gegrilltem geräuchertem schweinefleisch steaks mit kartoffeln glasier

Andere sehr einfach 25 min 45 min
Zutaten: 4 Steaks Schweine Cider 175m 45 g grobes Meersalz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer Einige Salbei Litzen Thymian und Rosmarin Öl oliv 2 Granny Smith...
Rezept Kassler mit camembert haube und rösti

Kassler mit camembert haube und rösti

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Scheiben geräuchertes Schweinefleisch 4EL. Mehl 7EL. Sonnenblumenöl 4 Zweige Basilikum -1 Pear Cranberry 80g 200g Camembert Kartoffeln 800g 1 Ei...
Rezept Schweinefilet vom iberico schwein

Schweinefilet vom iberico schwein

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 800 g Schweinefleisch 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer Öl samtig 400 ml Kalbs Tomatenpaste 20 g Butter 20 g Mehl 2 Lorbeerblätter 6 Piment Beeren...
Rezept Chili-zeit: chili-knoblauch-sauce dazu bällchen

Chili-zeit: chili-knoblauch-sauce dazu "bällchen"

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 gr. Bio mageres Schweinefleisch Bein 100gr. gute geräucherte Rohschinken Bio-Schinken 3 Knoblauchzehen 1 El gewürfelten frischen Ingwer 1 rote...
Rezept Mexiko und tinga poblano

Mexiko und "tinga poblano"

Hauptgericht sehr einfach 25 min 1 h 10 m
Zutaten: 3 getrocknet Chipotle Paprika 1 kg aromatischen frischen Tomaten 1 EL Olivenöl 1 gute Prise Salz Zucker GW auf pflanzlicher Basis 200 gr. Ich nahm...
Rezept Terrine mit trompeten des todes, calvados und haselnüssen

Terrine mit trompeten des todes, calvados und haselnüssen

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 500 g Schweinefleisch 300g Schweinebauch, 100g Leber 1 Stück frischer Rinde 50 g Speck, Trompeten des Todes 100 g (oder andere Pilze) 2 Eier,...
Rezept Früher mal…

Früher mal…

Hauptgericht sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 300 G Schweinefleisch (Schulter) 500 G Wirsing 500 G Blumenkohl 1 Stange Lauch 4 Geschälte Dosentomaten 2 Bund Glatte Petersilie 2 Esslöffel...
Rezept Provenzalische terrine

Provenzalische terrine

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 600 g mageres Schweinefleisch 250 g frischer, durchwachsener Schweinebauch ohne Schwarte 150 g Lammleber oder Kalbsleber 2 rote Paprikaschoten 2...