Koriander

255 Rezepte

Vegetarisches risotto mit quinoa, butternut, haselnüssen und koriander - quinotto

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 125gr Quinoa 250gr Butternut 1 Würfel Gemüsebrühe 400 ml Wasser 2 Knoblauchzehen 1 Handvoll Haselnüsse (nach Geschmack) Einige Korianderblätter ...

Sandwich mit garnelen, avocado und koriander

Hauptgericht sehr einfach 10 min

Zutaten: 1 Burgerbrötchen Ein paar Korianderblätter 8 gekochte und geschälte Garnelen 1 halbe Avocado Eine Handvoll Rucola Für die Currysauce: 1 EL May...

Zitronenfisch-kroketten für die ganze familie!

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 500gr Seelachsfilets (ohne Kanten) 1 Zwiebel 50gr kandierte Zitronen 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Brotaufstrich 1 Esslöffel gehackter Koriander 1...

Zucchini mit zitrone und feta

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 1 Teelöffel Olivenöl 1/2 Knoblauchzehe 1/2 Zucchini Salz Pfeffer 2 TL Zitronensaft 60 g Reis 40 g Feta Petersilie (oder Koriander)...

Kabeljau-ceviche

Vorspeise sehr einfach 15 min

Zutaten: 1 Kabeljaufilet 1 Limette (Saft) 6 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 1 grüne Paprika 1 Tomate 1/2 Zwiebel 1/2 Mango Koriander...

Lamm-tajine mit pflaumen (schritte und video)

Hauptgericht einfach 30 min 2 stunden

Zutaten: 500 g Lamm 1 Zwiebel Olivenöl 1 TL gemahlener Ingwer Safran Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe Petersilie Koriander 150 ml Wasser 1 Zimtstange P...

Hähnchenspieße mit paprika

Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 10 min

Zutaten: 300 g Hähnchenbrust 3 EL. Olivenöl 1 TL. Kaffee Kreuzkümmel 1 TL. Paprika 1 Knoblauchzehe 1 Kleiner Bund Koriander 1 rote oder grüne Paprika Sa...

Knusprige hähnchen-tacos und saté-sauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: 6 Weizenpfannkuchen Für das Hähnchen in Soße: 1,5 rote Zwiebeln 1 Limette 200 ml Kokosmilch (1 kleine Packung) 30 ml Sojasauce 1 Esslöffel Erd...

Kefta (hackfleischbällchen mit gewürzen und kräutern)

Hauptgericht einfach 40 min 40 min

Zutaten: Die Kefta 1 kg Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 kleiner Bund Petersilie 1 kleiner Bund Koriander 2 EL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL Paprik...

Kroketten aus weißen bohnen

Appetizer sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: 200 g weiße Bohnen, gekocht in der Auvergne (Raynal und Roquelaure) 3 EL. Mehl frischer Koriander Öl...

Huhn mit ingwer und zitronengras

Hauptgericht sehr einfach 1 h 15 m 8 min

Zutaten: 300 g Hähnchenbrust 1 Knoblauchzehe 1 cm frischer Ingwer 1 Stängel Zitronengras 2 EL Sojasauce frischer Koriander Öl 100 g Reisnudeln...

Chow mein (chao-männer), chinesische nudeln mit hühnchen und gemüse

Hauptgericht einfach 1 stunde 30 min

Zutaten: 400 g Hähnchenbrust 1 cm frischer Ingwer 1 Knoblauchzehe 8 Zweige Koriander 2 EL. Sojasauce 1 EL. Austernsauce 2 Karotten 100 g Pilze 1/4 K...

Vegetarische tajine

Hauptgericht sehr einfach 20 min 2 stunden

Zutaten: 520 g Karotten 800 g Kartoffeln 3 Knoblauchzehen 200g Seitan 200g Kichererbsen (gekocht) 2 rote Zwiebeln 130g grüne Oliven (entkernt) 2 Esslöff...

Thai-pad mit tofu

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: 2 Esslöffel Sonnenblumenöl 300 g Tofu 2 Karotten 1 Paprikaschote 5 Frühlingszwiebeln 175 g Sojasprossen 2 Knoblauchzehen 3 Eier 250 g Reisnude...

Knusprige tacos mit hühnchen in satésauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: 6 Weizenpfannkuchen Für das Hähnchen in Sauce 1,5 rote Zwiebeln 1 Limette 200 ml Kokosnussmilch (1 kleines Päckchen) 30 ml Sojasauce 1 Esslöff...

Geschmorte dorade in kokosmilch - ein fischgericht, das sie lieben werden

Hauptgericht sehr einfach 30 min 20 min

Zutaten: 400ml Kokosmilch 100ml Wasser 400 g Dorade (Fisch mit festem Fleisch) 2 Tomaten 1 grüne Paprikaschote 2 Zwiebeln 1 Prise goldener Reis (oder Saf...

Tajine mit hühnchen, zitrone und oliven (hypereinfach zu machen!)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 3 Hähnchenschenkel mit Rücken 1 kandierte Zitrone 500ml Wasser 150 g entkernte grüne Oliven 1 EL Ras el Hanout 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 5 Ess...

Yakisoba, gebratene nudeln mit gemüse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 7 min

Zutaten: 300g Soba-Nudeln (oder Udon) 200 gr Schweinefleisch (Lende oder Bauch) 100 Gramm Kohl 50 g Schnittlauch 50 g Sojabohnen (aus der Dose und abgetrop...

Marinierter tofu mit sojasauce

Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min

Zutaten: 100g naturbelassener Tofu 2 TL gesalzene Sojasauce 1 TL altmodischer Senf 2 EL Olivenöl 1 TL Knoblauchpulver Koriander, gehackt...

Besonders duftende und wohltuende asiatische hühnersuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 150g Hähnchenbrust Ein Spritzer Olivenöl 1L Hühnerbrühe 1/2 Teelöffel frischer Ingwer 3 weiße Zwiebeln 3 Esslöffel Nuoc-Mâm-Sauce (Fischsauce) P...

Hasselback-butternusskürbis: ihre neue lieblingsbeilage!

Beilage sehr einfach 10 min

Zutaten: 1 Butternusskürbis 800 g Kichererbsen (ein großes Glas) 4 Schalotten Ein paar Zweige Koriander 6 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Te...

Pico de gallo und hausgemachte tortillachips

Appetizer sehr einfach 30 min 7 min

Zutaten: Pico de Gallo: 125 g Kirschtomaten 1/4 rote Zwiebel (oder 1/2 kleine rote Zwiebel) Saft von 1/2 Limette 1 Handvoll frischer Koriander 1/4 rote Pa...

Vegetarische seitanbällchen in tomatensauce

Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min

Zutaten: Für die Knödel: 200g Seitan 100 g rote Kidneybohnen (aus der Dose, abgetropft) 1 Esslöffel Tomatenpüree 2 Teelöffel Chiasamen (oder 1 Ei) + 2 EL W...

Butternut gefüllt mit quinoa und granatapfel

Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min

Zutaten: 1 Butternusskürbis 1 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 100 g Quinoa 213 ml Wasser 1/2 Granatapfel 15 g Kürbiskerne 6 Zweige frischer Koriande...

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