Was Sie essen sollten, um Falten zu mindern und die Hautqualität zu verbessern

Friday 9 May 2025 09:47 - Adèle Peyches
Was Sie essen sollten, um Falten zu mindern und die Hautqualität zu verbessern

Cremes, Seren, Masken ... Wie wäre es, wenn wir auch damit beginnen würden, darauf zu achten, was wir auf unseren Teller legen?

Die Haut ist ein Spiegelbild dessen, was wir essen, und bestimmte Lebensmittel können die Hautalterung tatsächlich verlangsamen, den Teint zum Strahlen bringen und Falten mildern. Ohne Filter, ohne Retusche. Einfach, indem man auf die richtigen Nährstoffe setzt.

Diese Lebensmittel sollten Sie öfter in Ihre Küche holen, um Ihre Haut (und Ihren Gaumen) zu verwöhnen!


Gute Fette: Ihre besten Verbündeten gegen Falten

Sie wurden lange Zeit zu Unrecht verteufelt. Omega-3-Fettsäuren, die in fettem Fisch, Samen und bestimmten Pflanzenölen vorkommen, sind wahre Jungbrunnen.

Sie nähren die Zellen, verbessern die Elastizität der Haut und helfen ihr, sich gegen Entzündungen zu wehren.

Auf den Speiseplan gehören:

  • Lachs, Sardinen, Makrelen
  • Avocado
  • Leinsamen, Chiasamen, Hanfsamen
  • Rapsöl, Walnussöl

Kleiner Bonus: Sie stärken auch Haare und Nägel!

Antioxidantien: natürliche Anti-Aging-Schutzschilde

Sonne, Umweltverschmutzung, oxidativer Stress ... all das beschleunigt die Hautalterung.

Antioxidantien neutralisieren diese Effekte, schützen die Zellen und sorgen für einen gleichmäßigeren Teint.

Zu bevorzugen sind:

  • Beeren (Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren)
  • Grüner Tee
  • Dunkle Schokolade (in Maßen, aber ja, sie gehört auf die Liste!)
  • Tomaten, vor allem gekocht (wegen ihres Lycopins)
  • Karotten, Süßkartoffeln, Mangos (reich an Beta-Carotin)

Eine im „Journal of Nutrition“ veröffentlichte Studie ergab, dass Frauen, die mehr Antioxidantien zu sich nahmen, nach zwölf Wochen eine glattere und elastischere Haut hatten.

Zink und Selen: Kleine Mineralien, große Wirkung

Zink und Selen werden oft vergessen, helfen aber bei der Reparatur des Gewebes und schützen vor äußeren Einflüssen.

Wo findet man sie?

  • Paranüsse (sehr reich an Selen)
  • Meeresfrüchte (Austern, Miesmuscheln)
  • Eigelb
  • Linsen, Kichererbsen
  • Kürbiskerne

Tipp: Zwei bis drei Paranüsse pro Woche reichen aus, um den Selenbedarf zu decken.

Hydratation, immer auf der Speisekarte

Schöne Haut zu haben bedeutet auch, ausreichend zu trinken. Wasser hilft den Zellen, sich zu regenerieren und geschmeidig zu bleiben, und unterstützt den Abtransport von Giftstoffen.

Zusätzlich zu Wasser eignen sich:

  • Kräutertees
  • hausgemachte Brühen
  • Obst und Gemüse mit hohem Wassergehalt (Gurke, Wassermelone, Melone)

Außerdem sollte man es mit dem Alkohol nicht übertreiben, da er dehydriert und das Hautgewebe ermüdet.

Kurz gesagt: Essen Sie, um zu strahlen (und nicht nur, um zu genießen).

Es gibt kein Patentrezept, um Falten zu vermeiden – sie gehören zum Leben dazu.

Doch wer auf nährstoffreiche, farbenfrohe und abwechslungsreiche Lebensmittel setzt, kann seiner Haut wirklich helfen, besser zu altern – und dabei auch noch genießen.

Das ist gut für den Körper, die Stimmung und sogar das Selbstbewusstsein.

Und ganz unter uns: Ein strahlender Teint nach einem Teller Linsen mit Lachs und einem Salat aus roten Früchten ... das ist vielleicht die beste Pflege, die man sich gönnen kann, oder? ;)

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Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktionsleiterin, die es kaum erwarten kann, im Winter Fondue zu essen! Leidenschaftlich für Gastronomie und immer auf der Suche nach neuen kulinarischen Schätzen, habe ich zunächst Jura studiert, bevor ich zu meiner ersten Liebe zurückkehrte: dem Geschmack guter Produkte und der Freude am gemeinsamen Essen :)

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