Sekt in 15 Minuten zu kühlen scheint unmöglich, bis Sie diesen Last-Minute-Trick ausprobieren und den Silvesterabend retten
Die Uhr tickt, die Gäste treffen ein, und der Sekt... steht noch warm im Schrank.
Ein Silvesterklassiker, der schon bei vielen Silvesterabenden für Panik gesorgt hat. Aber bevor Sie zum Gefrierschrank rennen oder den gekühlten Toast aufgeben, gibt es eine Lösung, und die ist überraschend einfach. Mit Zutaten, die Sie bereits zu Hause haben, können Sie Sekt in nur 15 Minuten kühlen. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen die Tricks, die wirklich funktionieren, ohne dass Sie sich anstrengen müssen, damit Sie auf Ihren Silvesterabend anstoßen können.
1. Eiskübel + Steinsalz: der Trick der Tricks
Dies ist der bekannteste Tipp, aber nur wenige Menschen machen ihn richtig.
Wie man es macht:
- Füllen Sie einen Eimer zu 1/3 mit Eis
- Genug Wasser hinzufügen, um die Flasche zu bedecken
- Zwei Esslöffel grobes Salz hinzugeben
Warum es funktioniert: Das Salz senkt den Gefrierpunkt des Wassers, so dass das Eis schneller schmilzt und die Temperatur in der Flasche noch weiter sinkt.
⏱️ Ergebnis: Der Sekt ist in 15 Minuten gekühlt.
2. Feuchtes Handtuch + Gefrierschrank: für diejenigen, die keinen Eimer haben
Wie man es macht:
- Die Flasche mit einem feuchten Handtuch oder Papiertuch umwickeln.
- Legen Sie die Flasche für 15 bis 20 Minuten in den Gefrierschrank.
- Drehen Sie die Flasche nach der Hälfte der Zeit um, um eine gleichmäßige Abkühlung zu gewährleisten.
⚠️ Warnung: Stellen Sie einen Wecker! Wenn Sie Sekt zu lange im Gefrierschrank lassen, kann er platzen.
3. Eis in der Schüssel (ja, als letztes Mittel)
In extremen Situationen können Sie 1 oder 2 Eiswürfel direkt in das Glas geben , bevor Sie den Sekt einschenken.
Goldener Tipp: Bevorzugen Sie große Steine oder verwenden Sie diese "wiederverwendbaren Eissteine", die nicht schmelzen, um das Getränk nicht zu verwässern.
Abschließende Zusammenfassung für diejenigen, die es eilig haben:
- Eimer mit Wasser + Eis + Salz = kalt in 15 Min.
- Feuchtes Handtuch in der Gefriertruhe = kalt in 20 Min.
- Eis in der Schüssel = letzte Möglichkeit, spart aber den Flip-Flop
Mirella Mendonça
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